यह शाकाहारी (और शाकाहारी !) क्रॉक पॉट सब्जी मिर्च नुस्खा veggies या स्वाद पर skimp नहीं है। यह स्वाद के लिए प्याज, लहसुन, मिर्च पाउडर और जीरा के साथ बनाया जाता है, सेम के बहुत सारे, और, यह स्वस्थ सब्जियों से भरा हुआ है: घंटी काली मिर्च, गाजर, मकई, टमाटर, और उबचिनी। उन veggies में से कुछ पर कम चल रहा है? सब्जियों में से एक या दो को छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और इसे बनाने के लिए कुछ और प्रकार जोड़ें - आप अभी भी एक fantastically स्वस्थ और स्वादिष्ट शाकाहारी सब्जी मिर्च के साथ खत्म हो जाएगा।
मिर्च (या बस कुछ भी) बनाने के लिए अपने धीमी कुकर का उपयोग करने के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह कितना आसान है। बस अपने veggies ऊपर काट, उन्हें डंप, और आप जाने के लिए अच्छे हैं! बस अपने क्रॉक पॉट या धीमी कुकर में सभी अवयवों को रखें, और सब्जियों की पांच-दिवसीय सर्विंग्स (और बहुत सी वसा और कैलोरी नहीं, इस मिर्च के रूप में अच्छी तरह से अच्छी तरह से एक स्वस्थ और शाकाहारी भोजन के लिए घर आते हैं) दोनों में बहुत कम है)!
डबल बैच क्यों नहीं बनाते और अपने बचे हुए मिर्च के साथ रचनात्मक बनें! एक सप्ताह के दोपहर के भोजन के विचार की आवश्यकता है? आप सप्ताहांत पर एक स्वस्थ घर पकाया (और सस्ता!) दोपहर के भोजन के लिए कार्यालय में लाने के लिए व्यक्तिगत रूप से विभाजित कंटेनर में बचे हुए मिर्च को फ्रीज करना चाह सकते हैं।
यह सब्जी मिर्च रेसिपी शाकाहारी, शाकाहारी है, और सभी अवयव ग्लूटेन-फ्री भी हैं (हालांकि आप सुनिश्चित करने के लिए अपने मसालों पर लेबल को दोबारा जांचना चाहेंगे)।
घर का बना शाकाहारी मिर्च बनाने की तरह? कोशिश करने के लिए इन आसान घर का बना सब्जी मिर्च व्यंजनों को देखें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 प्याज, diced
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 लाल या पीला घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
- 2 गाजर, grated या पतला पतला
- 1 1/2 कप मकई
- 1 उबला हुआ, diced
- 2 डिब्बे गुर्दे सेम
- 2 15-औंस के डिब्बे टमाटर काटा
- 1/2 कप पानी
- 1 1/2 बड़ा चम्मच। मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच। जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- डैश केयेन मिर्च
- डैश टैबस्को सॉस (वैकल्पिक)
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- एक क्रॉक पॉट या धीमी कुकर में सभी अवयवों को मिलाएं और उन्हें त्वरित हलचल दें।
- कवर करें और अपने क्रॉक पॉट की कम सेटिंग को लगभग 6 से 8 घंटे तक पकाएं।
- स्वाद, और फिर स्वाद के लिए seasonings समायोजित करें। आप अपनी व्यक्तिगत वरीयता और स्वाद कलियों के आधार पर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च जोड़ना चाह सकते हैं। मैं हमेशा सबसे अच्छा स्वाद के लिए समुद्री नमक या कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च का उपयोग करने की सलाह देता हूं।
- यह क्रॉक पॉट सब्जी मिर्च रेसिपी मुख्य पकवान के रूप में लगभग 5-6 सर्विंग्स बनाती है।
- आप हमेशा पनीर या अपने पसंदीदा गैर-डेयरी शाकाहारी पनीर विकल्प के साथ सबसे ऊपर की सेवा कर सकते हैं। पोषक तत्व खमीर के साथ शाकाहारी मिर्च के ऊपर कई vegans पसंद है।
बचे हुए हैं? यह भी देखें: बचे हुए मिर्च के साथ क्या करना है
5 सर्विंग्स के आधार पर पोषण संबंधी जानकारी, प्रति सेवारत:
कैलोरी: 264, वसा से कैलोरी: 21
% दैनिक मूल्य:
कुल वसा: 2.3 जी, 4%; ट्रांस फैट : 0.0 जी
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 356 मिलीग्राम, 15%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 51.8 जी, 17%
आहार फाइबर: 13.7 जी, 55%
शुगर: 12.0 जी
प्रोटीन: 14.2 जी
विटामिन और खनिज:
विटामिन ए 143%, विटामिन सी 114%, कैल्शियम 12%, आयरन 26%
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 304 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 ग्राम |
| फाइबर आहार | 15 ग्राम |
| प्रोटीन | 15 ग्राम |