यह आसान काला बीन सलाद नुस्खा तैयार करने के लिए सभी 30 मिनट लेता है क्योंकि आप डिब्बाबंद सेम का उपयोग करते हैं।
ब्लैक बीन सलाद एक साइड डिश है जो हमेशा मेज पर एक स्वागत दृष्टि है और यहां शामिल एकमात्र खाना पकाने ताजा मक्का उबल रहा है। यदि आप जमे हुए मकई का उपयोग करते हैं, तो भी, आप और भी तैयारी के समय को बंद कर सकते हैं।
सलाद को ताजा टमाटर, लाल प्याज, एवोकैडो, सेलांट्रो, और जलापेनोस से स्वाद का अतिरिक्त बढ़ावा मिलता है। स्वाद प्रशीतन के साथ सुधारता है, इसलिए दिन पहले सलाद बनाने पर विचार करें। यह नुस्खा रेबेका क्रैक गॉर्डन और दक्षिणी लिविंग पत्रिका के संपादकों द्वारा "दक्षिणी लिविंग द हाफ-घंटे होस्टेस: ऑल मजेदार, नो फस: इज़ी मेनस, 30-मिनट व्यंजनों और ग्रेट पार्टी आइडिया" से आता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कान ताजा मकई
- 3 से 4 चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़ा स्पून
- जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा लाल शराब सिरका
- एक चम्मच
- नमक
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन
- काली मिर्च
- 2 (15-औंस) डिब्बे
- काले सेम , सूखा और धोया
- 2 बड़ा
- टमाटर , बीज और कटा हुआ
- 3
- जलापेनो मिर्च, बीज और कटा हुआ
- 1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ
- 1/4 कप ताजा पैक ताजा
- Cilantro पत्तियां
- 1
- एवोकैडो , छील, बीज, और कटा हुआ
इसे कैसे करे
- 5 मिनट तक कवर करने के लिए उबलते पानी में कुक मकई। नाली और ठंडा। कोब्स और रिजर्व से कट कर्नेल।
- एक बड़े कटोरे में, एक साथ नींबू का रस, जैतून का तेल, लाल शराब सिरका, नमक, और काली मिर्च।
- आरक्षित ताजा मकई कर्नेल या पिघला हुआ और सूखा जमे हुए मकई, सूखा और धोया हुआ काला सेम , बीज और कटा हुआ टमाटर, बीज और कटा हुआ जलापेनो मिर्च, कटा हुआ लाल प्याज, कोलांट्रो, और एवोकैडो (नीचे नोट देखें) जोड़ें। परत देने के लिए उछालें।
- सेवा करने के लिए तैयार होने तक काले बीन सलाद को कवर और ठंडा करें।
नोट: अगर आप तुरंत खोदने की योजना नहीं बनाते हैं तो सेवा देने से पहले एवोकैडो में हिलाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 529 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 24 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 89 जी |
| फाइबर आहार | 26 ग्राम |
| प्रोटीन | 27 ग्राम |