फ्रांसीसी टोस्ट को कौन पसंद नहीं करता? शाकाहारी खाने का मतलब यह नहीं है कि आपको फ्रांसीसी टोस्ट छोड़ना है - इसे अंडे मुक्त करने की कोशिश करें! यदि आवश्यक हो तो आप एक लस मुक्त और शाकाहारी पकवान के लिए ग्लूटन मुक्त रोटी का भी उपयोग कर सकते हैं।
यह आसान अंडा मुक्त वेगन फ्रांसीसी टोस्ट रेसिपी अंडे के बजाय केला का उपयोग करता है, जिससे यह एक मीठा स्वाद देता है। और, अंडों के बजाय केले का उपयोग करके, आपको एक वाणिज्यिक अंडे प्रतिकृति का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यदि आपके पास हाथ नहीं है तो यह एक महान नुस्खा है। फ्रांसीसी टोस्ट किसी भी शाकाहारी ब्रंच (या शाकाहारी ब्रिनर !) मेनू के लिए भी महान है।
फ्रांसीसी टोस्ट बनाते समय बहुत से लोग मोटे तौर पर कटा हुआ पूरे अनाज की रोटी का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन यह नुस्खा आपके द्वारा चुने गए किसी भी प्रकार के साथ अच्छी तरह से काम करता है। यह भी ध्यान रखें कि रेसिपी कद्दू पाई मसाले के लिए बुलाती है, जो घर का बना फ्रेंच टोस्ट बनाने में एक महान शेफ का "गुप्त घटक" है, हालांकि दालचीनी का थोड़ा सा हिस्सा शायद पर्याप्त है, और अधिकांश व्यंजनों के लिए कॉल किया जाता है। लेकिन, एक शाकाहारी पकाने के रूप में, आप इस तरह के शाकाहारी व्यंजनों को बनाना पसंद कर सकते हैं, बस थोड़ा सा खड़े हो जाओ, और यदि ऐसा है, तो सामान्य दालचीनी बस पर्याप्त नहीं है! यदि आपके पास है तो कद्दू पाई मसाला आज़माएं, और यदि आप नहीं करते हैं, तो केवल जायफल का एक डैश जोड़ने का प्रयास करें।
यदि आप एक शाकाहारी फ्रांसीसी टोस्ट प्रेमी हैं, लेकिन आप थोड़ा अधिक साहसी महसूस कर रहे हैं और इस मूल नुस्खा से परे कुछ चाहते हैं, तो आप कुछ घर का बना शाकाहारी crepes , या इन भीड़-सुखदायक शाकाहारी ब्लूबेरी पेनकेक्स की कोशिश करने में रुचि हो सकती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2-3 पके केले
- 3/4 कप सोया दूध (या दूसरा
- गैर डेयरी दूध विकल्प )
- 1 1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी
- 1 चम्मच। कद्दू पाई मसाला (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच। वनीला
- ब्रेड रोटी के 8-10 स्लाइस (किसी भी तरह का जुर्माना है)
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में सोया दूध, दालचीनी, कद्दू पाई मसाला और वेनिला के साथ केला मिलाएं। इसके बाद, इस केला मिश्रण को एक पाई प्लेट या एक विस्तृत और सपाट पकवान में डालें जिससे आप अपनी रोटी को डुबो सकते हैं।
- इसके बाद, अपने स्किलेट या फ्राइंग पैन को मध्यम-उच्च गर्मी में पूर्व-गर्मी दें।
- प्रत्येक रोटी टुकड़ा को धीरे-धीरे तैयार सोया दूध और केले मिश्रण में डुबकी दें, सावधानी से रोटी के प्रत्येक टुकड़े के दोनों किनारों को लेपित करें।
- अपने पूर्व-गर्म मध्यम-गर्म skillet में थोड़ा सा शाकाहारी मार्जरीन पिघलाएं और प्रत्येक पक्ष पर हल्के ढंग से सुनहरे भूरे रंग तक रोटी के प्रत्येक टुकड़े को तलना। मुझे फ्रांसीसी टोस्ट खाना पकाने के लिए नारियल का तेल भी पसंद है, क्योंकि सुगंध केवल स्वर्गीय है।
- अपने घर का बना शाकाहारी फ्रांसीसी टोस्ट को थोड़ा सा मेपल सिरप या एक स्वादिष्ट ब्लूबेरी सॉस या बस थोड़ा सा शाकाहारी मक्खन और फल स्लाइस के साथ सबसे ऊपर की सेवा करें - जो भी आप चाहें! और, हमेशा के रूप में, अपने अद्भुत घर का बना शाकाहारी फ्रेंच टोस्ट का आनंद लें!
पकाने की विधि नोट: इस नुस्खा में सभी सामग्री ब्रेड के अलावा, ग्लूटेन मुक्त हैं। लेकिन यदि आप ग्लूटेन-फ्री रोटी का उपयोग करते हैं तो आप अपने ग्लूटेन-फ्री दोस्तों के लिए इसे ठीक से तैयार कर सकते हैं। का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 63 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 35 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |