यह ब्लूबेरी स्नैक केक नुस्खा ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग करके किया जाता है। दालचीनी-मसालेदार स्ट्रीसेल टॉपिंग केक को कुछ क्रंच और स्वाद जोड़ती है। स्नैक्स या मिठाई के लिए यह एक उत्कृष्ट केक है। यह एक महान कॉफी या ब्रंच केक भी है।
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आसान ताजा ब्लूबेरी टुकड़ा केक पकाने की विधि
ब्लूबेरी खट्टा क्रीम टुकड़ा केक
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 3/4 कप चीनी
- 1 बड़ा अंडा
- 2 कप सभी उद्देश्य आटा (sifted;
- 9 औंस )
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 कप दूध
- 2 कप ब्लूबेरी (ताजा या जमे हुए; rinsed)
- टॉपिंग के लिए:
- 1/4 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 1/2 कप चीनी
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच दालचीनी
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ (1 9 0 सी / गैस 5) तक गर्म करें। 9 इंच के स्क्वायर बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें।
- क्रीम 1/4 कप मक्खन 3/4 कप चीनी के साथ; अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से हराया।
- एक मध्यम कटोरे में 2 कप आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाकर; अच्छी तरह से मिश्रण।
- आसानी से 1/2 कप दूध के साथ मक्खन मिश्रण में sifted शुष्क सामग्री जोड़ें, चिकनी होने तक मार रहा है। ब्लूबेरी में मोड़ो।
- बल्लेबाज को तैयार बेकिंग पैन में चम्मच चम्मच।
- एक छोटे कटोरे में, 1/4 कप मक्खन को 1/2 कप चीनी, 1/3 कप आटा, और दालचीनी के साथ मिलाएं। जब तक टुकड़ों का गठन नहीं होता तब तक एक कांटा के साथ मिलाएं। पैन में केक बल्लेबाज पर छिड़कना।
- पहले से गरम ओवन में 35 से 45 मिनट के लिए सेंकना, या केक के केंद्र में डालने पर टूथपिक साफ़ हो जाता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 488 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 148 मिलीग्राम |
| सोडियम | 810 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 67 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |