यह शायद ग्रह पर सबसे स्वादिष्ट पास्ता पकवान है। मैकरोनी बेचमेल मिस्र में बहुत लोकप्रिय है और यह बिल्कुल सही है कि नाम कहता है: एक बेचामल सॉस में मैकरोनी।
कुछ लोग इस नुस्खा के लिए कोहनी नूडल्स का उपयोग करना पसंद करते हैं, हालांकि, मुझे ज़ीटी या रिगाटोनी का उपयोग करना पसंद है। यह एक मिस्र के पसंदीदा का एक बहुत ही आसान और सरलीकृत संस्करण है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 एलबी कोहनी, जिटी, या रिगाटोनी
- 2 26 औंस। जार पारंपरिक पास्ता सॉस
- 1 एलबी।
- दुबला जमीन गोमांस या टर्की
- 3 कप bechamel (नीचे नुस्खा देखें)
- 8-10 औंस शेडदार, मोज़ेज़ारेला, रोमानो, या परमिगियानो रेजीजियो पनीर
इसे कैसे करे
Bechamel पकाने की विधि
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- पास्ता के लिए stovetop पर पानी उबाल से शुरू करें। पानी उबालने के लिए इंतज़ार करते समय, बड़े फ्राइंग पैन में ब्राउनिंग ग्राउंड गोमांस शुरू करें।
- जब आप उबलते पानी में पास्ता डालते हैं , तो गर्मी को मध्यम में कम करें। पनीर के साथ bechamel शुरू करें।
- एक बार गोमांस ब्राउनिंग, नाली, और पास्ता सॉस जोड़ें। कम पर उबाल लें। नाली पास्ता, कवर, और एक तरफ सेट करें। कवर bechamel और कभी-कभी stirring, कम गर्मी पर छोड़ दें।
- 9x12 पकवान में मांस सॉस डालो। Bechamel के साथ कवर। 30 मिनट के लिए खुला बेक।
- सेवारत से 15 मिनट पहले ठंडा होने दें। एक हरी सलाद के साथ परोसें।