पिल्सनर दुनिया की सबसे छोटी बीयर शैलियों में से एक है। इसे मूल रूप से 1842 में चेकन, चेक में बनाया गया था और तत्काल हिट था। कई ब्रूवरी ने बियर को फिर से बनाया है और पिल्स्नर नाम का उपयोग किया है, जो कि शराब का नाम है जहां इसे मूल रूप से बनाया गया था, शैली का वर्णन करने के लिए।
स्टाइल प्वाइंट
यह दुनिया में बियर की आसानी से सबसे लोकप्रिय शैली है। Pilsner दुनिया भर में बना है। बीजिंग से रियो डी जेनेरो और लंदन से एंकोरेज तक ब्रूवरी स्वच्छ पीले शराब का उत्पादन करते हैं और वे क्यों नहीं?
स्टाइल कमांड दुनिया भर में बियर बाजार के आधे से बेहतर है।
सामग्री
इस दुनिया में कुछ अच्छी चीजों के साथ, पिलसर की सफलता की कुंजी सादगी है। हल्के ढंग से किलेदार माल्ट वाली जौ , मसालेदार नोबल साज़ होप्स जो इस शैली की सुगंध और स्वाद को परिभाषित करते हैं, कुशल बैवर के लिए एक अच्छा पिल्सनर बनाने के लिए जरूरी है। ये अवयव एक स्वच्छ, सरल बियर के लिए गठबंधन करते हैं।
स्वाद नोट्स
सिर सफेद और घना होता है और शरीर भूरे रंग का होता है। सुगंध में अनाज के संकेत के साथ होप्स होना चाहिए। स्वाद हल्के अनाज और कूल्हे कड़वाहट के साथ सरल है। खत्म स्वच्छ और ताज़ा है।
खाद्य जोड़ना
पिल्सनर की लोकप्रियता के कारणों में से एक यह है कि यह कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों के साथ आसानी से जोड़ता है। भुना हुआ मांस, चिकन, और मछली - हालांकि सुशी के साथ इतना अच्छा नहीं है। यह मसालेदार भारतीय या मैक्सिकन व्यंजनों के साथ-साथ अधिकांश एशियाई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
ब्रूअर्स नोट्स
- आईबीयू : 30 - 40
- ओजी : 1.043 - 1.050
- एफजी: 1.014 - 1.016
कोशिश करने के लिए ब्रांड
- Pilsner Urquell - मूल
- Warsteiner
- बिटबर्गर
- Budweiser Budvar - अमेरिका में चेकवर के रूप में बेच दिया