एक और सर्पिलकृत सलाद, क्योंकि हम उनमें से पर्याप्त नहीं हो सकते हैं। ये सब्जियां कितनी सुंदर हैं? बेशक यदि आपके पास सर्पलाइज़र नहीं है तो आप सभी सब्ज़ियों को पतला कर सकते हैं और फिर कोहलबरी के लिए, पतली स्लाइस को मैचस्टिक्स में क्रॉसवाइज काट लें।
कोहलबबी एक भयानक सब्जी, कुरकुरा या पकाया जाता है, और हर बार जब मैं इसे कच्चा - ताजा और अद्भुत खाता हूं, मुझे ऐसा लगता है कि मैं पृथ्वी पर सबसे स्वस्थ व्यक्ति हूं - मैं खुद से सोचता हूं, "मैं इसे हर दिन क्यों नहीं खाता ? "नीचे इस सब्जी का उपयोग करने के लिए और अधिक तरीके देखें। इस कोहलबबी, जुचीनी और ककड़ी सलाद में तीन सब्जियां सर्पिलिज़िंग के लिए बिल्कुल सही हैं क्योंकि वे बड़े और घने होते हैं और सुंदर दिखने वाले कर्ल बनाने के लिए ब्लेड तक पकड़ते हैं। आपको अपने सर्पिलिज़र के साथ अपनी पसंद की अन्य सब्जियों को आज़माने के लिए स्वतंत्र महसूस करना चाहिए, और यह देखने के लिए एक मजेदार प्रयोग है कि वे परीक्षण तक पहुंच सकते हैं या नहीं।
मैंने कई अलग-अलग सर्पलाइजर्स का परीक्षण किया और मेरे शीर्ष तीन पसंदीदा पाया - और आप उन्हें यहां देख सकते हैं । यह बच्चों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है, लेकिन ईमानदारी से सब्जियों को नूडल के तारों में बदलकर आश्चर्यचकित नहीं होता है? यहां मेरी अन्य सर्पलाइज़र व्यंजनों को भी देखें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 मध्यम शक्कर, 3 टुकड़ों में काटा
- 1 कोहलबरी, खुली और आधा
- ½ बीजहीन ककड़ी
- सरसों Horseradish ड्रेसिंग:
- 1 बड़ा चमचा डिजॉन सरसों
- 1 बड़ा चमचा मेयोनेज़
- ½ चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 2 चम्मच चावल सिरका
- 2 चम्मच तटस्थ वनस्पति तेल
- स्वाद के लिए कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- सभी सब्जियों को सर्पिल करें। आप अलग-अलग ब्लेड का उपयोग कर सकते हैं, या सभी एक ही, यह वास्तव में आपके ऊपर है।
- एक छोटे कंटेनर में डिजॉन सरसों, मेयो, लहसुन, चावल सिरका, वनस्पति तेल, और नमक और काली मिर्च मिलाकर मिलाएं।
- एक कटोरे में सब्जियां और ड्रेसिंग रखें, और गठबंधन करने के लिए एक साथ टॉस करें।
क्योंकि एक बार शुरू करने के बाद, इसे रोकना मुश्किल होगा। कोशिश करने के लिए यहां अन्य spiralizer व्यंजन हैं:
Spiralizer सब्जी Frittata
स्पाइराइज़र एशियाई चिकन सब्जी का सूप
चिकन के साथ स्पाइराइज्ड चीसी बटरनट स्क्वाश और गाजर कैसरोल
सुनिश्चित नहीं है कि आपके कोहलबरी के साथ और क्या करना है? बनाने का प्रयास करें:
Kohlrabi और गोल्डन बीट्स के साथ वसंत ग्रीन्स सलाद
Kohlrabi, हरा गोभी, और ब्रोकोली Rabe Slaw
एशियाई कोहलबबी और ऐप्पल स्लो
लाइट ग्रीन कुरकुरा सलाद
इन सलाद और सलाद ड्रेसिंग को भी आजमाएं, और प्रयोग स्वयं को बनाने के लिए करें:
चिकन, टमाटर और नींबू थाइम ड्रेसिंग के साथ चप्पल सलाद
क्लासिक Vinaigrette (उर्फ सलाद ड्रेसिंग)
जापानी रेस्तरां सलाद ड्रेसिंग
हनी नींबू ड्रेसिंग के साथ सब्जी और ब्राउन चावल सलाद
चिंराट, बकरी पनीर और साइट्रस Vinaigrette के साथ मटर शूट सलाद
गोचुजांग ड्रेसिंग के साथ मसालेदार ग्रीन्स सलाद
सरलतम टमाटर, मकई, तुलसी और मोज़ेरेल्ला पास्ता सलाद