मैं सर्पलाइजर्स का परीक्षण कर रहा हूं, और अब मुझे रोक नहीं रहा है। सर्पिलिज़िंग के लिए सबकुछ एक संभावित उम्मीदवार है (यदि आप सही नूडल की तलाश में हैं, तो हार्ड और घनत्व वाली सब्जियों का उपयोग करें)। मुझे पसंद किए गए कुछ मॉडलों को देखने के लिए यहां क्लिक करें । और फिर अपनी बदली हुई सब्जियों का उपयोग करने के लिए और अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए, यहां क्लिक करें ।
मैंने जिस मशीन का उपयोग कर रहा था उस पर 4 ब्लेड का इस्तेमाल किया, जिसने सब्ज़ियों को ठीक जुलिएन में बनाया। आप वास्तव में उन्हें किसी भी तरह से सर्पिल कर सकते हैं; बस उन्हें धीरे-धीरे पकाएं, क्योंकि वे निविदा से अधिक आसानी से अलग होकर गिर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
- 1 कप सर्पिलकृत प्याज
- 1 कप सर्पिलयुक्त Butternut स्क्वैश
- 1 कप सर्पिलकृत मीठे आलू
- 1 (8-औंस) पैकेज ताजा उडोन नूडल्स (नोट देखें)
- 3 कप कटा हुआ चिकन कटा हुआ
- 1 जलापेनो काली मिर्च, बीज और छोटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा सोया सॉस, या स्वाद के लिए
- 2 चम्मच तिल का तेल, या स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में शोरबा को उबाल लें। प्याज, butternut स्क्वैश, और मीठे आलू जोड़ें और निविदा तक 4 या 5 मिनट के लिए उबाल लें, गर्मी को समायोजित करें ताकि तरल एक नरम उबाल पर उबाल न हो।
- जबकि शोरबा उबाल में आ रहा है, उच्च गर्मी पर पानी का एक और बड़ा बर्तन गर्म करें और पैकेज दिशाओं के अनुसार उडोन नूडल्स पकाएं जब तक कि लगभग 7 मिनट तक पकाया न जाए। नाली, और जब शोरबा में सब्जियां लगभग निविदा होती हैं, तो सूखा नूडल्स, चिकन और जलापेनो जोड़ें, और सब कुछ 2 मिनट या उससे भी अधिक तक उबाल लें, जब तक कि सब कुछ निविदा न हो। सोया सॉस और तिल के तेल में हिलाओ और कटोरे में गर्म सेवा करते हैं।
नोट: ताजा यूडॉन नूडल्स कई सुपरमार्केट, और निश्चित रूप से विशेषता और एशियाई बाजारों के उपज वर्गों में उपलब्ध हैं। उनके पास एक अद्भुत मोटी, चबाने वाली, वसंत बनावट है। आप किसी भी तरह का सूखा नूडल, एशियाई या इतालवी भी पका सकते हैं, और इसके बजाय इसका उपयोग कर सकते हैं।
जब आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद जोड़ना चाहते हैं तो तिल का तेल और सोया सॉस दो अद्भुत एशियाई घटक स्टेपल होते हैं। पैंट्री राउंडअप के लिए मेरी एशियाई सामग्री देखें, जहां मैं कुछ महान सॉस और अधिक सूचीबद्ध करता हूं जिन्हें मैं हाथ में रखना चाहता हूं। चाहे वे आपके लिए परिचित सामग्री हों या पूरी तरह से नए हों, आप प्रत्येक घटक के नीचे व्यंजनों को पा सकते हैं जिन्हें आप घर पर आज़मा सकते हैं।
अधिक चिकन नूडल सूप व्यंजनों के लिए, मसालेदार थाई चिकन और चावल नूडल सूप या सबसे आसान शॉर्टकट चिकन रामन नूडल सूप का प्रयास करें। अधिक आरामदायक चिकन सूप के लिए, चिकन और ओर्ज़ो का उपयोग करने वाले एवगोलेमो सूप का प्रयास करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 409 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,5 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 30 ग्राम |