सूखी मिंट के लिए एक आसान तरीका
प्राकृतिक वायु सुखाने के लिए इसे लटकाने से टकसाल करना कुछ ऐसा नहीं है, जिसमें से सभी के पास जगह नहीं है, लेकिन एक अन्य विधि अच्छे परिणाम प्रदान करती है। आप बहुत कम समय में सूखे टकसाल बनाने के लिए अपने ओवन का उपयोग कर सकते हैं। यहां यह कैसे करें।
कठिनाई: आसान
समय आवश्यक: 2 से 4 घंटे
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ताजा पोदीना
- पेपर या अन्य अवशोषक तौलिए
- कुकी शीट
- भंडारण कंटेनर
ऐसे
- तने को हटाए बिना ठंडे पानी में टकसाल को अच्छी तरह से और ध्यान से धो लें।
- पेपर तौलिए या अन्य अवशोषक तौलिए का उपयोग करके अच्छी तरह से टकसाल सूखें।
- टकसाल सूखे होने पर पत्तियों को पत्तियों से सावधानीपूर्वक हटा दें।
- एक परत में कुकी शीट पर पत्तियों को रखें। उन्हें 180 एफ या 80 सी पर दो घंटे के लिए ओवन में गर्म करें, फिर उन्हें यह देखने के लिए जांचें कि क्या वे पूरी तरह से सूख गए हैं या नहीं। यदि ऐसा है, तो वे कर रहे हैं। अन्यथा, उन्हें 15-मिनट अंतराल पर जांचना जारी रखें ताकि वे जला न जाए। उन्हें पूरी तरह सूखने में चार घंटे लग सकते हैं।
- सूखे टकसाल को एक वायुरोधी कांच, प्लास्टिक, धातु या सिरेमिक कंटेनर में प्रकाश और गर्मी से दूर रखें।
टिप्स
- यदि इसमें कोई संदेह है कि धोने वाले टकसाल को ओवन में रखने से पहले वास्तव में सूखा है, तो सावधानी के पक्ष में गलती करें और इसे फिर से सूखें। बेहतर अभी तक, इसे सूखा दें, तब तक थोड़ी देर प्रतीक्षा करें जब तक कि आप सुनिश्चित न हों कि सभी नमी वाष्पित हो गई है। इसे ओवन में डालकर, जबकि यह अभी भी नमक है, यह इसके स्वाद और सुगंध को खो देगा।
- एक छिद्रयुक्त पदार्थ जैसे पेपर या कार्डबोर्ड स्टोरेज कंटेनर का उपयोग न करें क्योंकि यह सामग्री मिंट के सुगंधित तेलों को लीच और अवशोषित करेगी।
- सूखे और टकसाल के बाद तुरंत दिनों में नमी के किसी भी संकेत के लिए कंटेनरों की जांच करें। यदि आप फिर से पता लगाते हैं, फिर टकसाल सूखें। नमी मोल्ड का कारण बन सकता है।
- जब यह बहुत शुष्क होता है, तो पत्तियों को हाथ से या स्क्रीन के माध्यम से खींचा जा सकता है, या पत्तियों को पूरी तरह छोड़ा जा सकता है।
- सुखदायक चाय बनाने के लिए तीन मिनट के लिए गर्म पानी में सूखे टकसाल के पत्तों के एक चम्मच के बारे में खड़े रहें।
अपना खुद का टकसाल बढ़ाओ
यदि आप निरंतर आपूर्ति करना चाहते हैं तो आप आसानी से अपना खुद का टकसाल बढ़ा सकते हैं। एक टकसाल संयंत्र खरीदें और इसे एक बड़े बर्तन में दोहराएं। बर्तन को एक धूप वाली जगह में रखें और सुनिश्चित करें कि पौधे बहुत सारे पानी पाये, इसे कम से कम एक बार पानी दें - यदि दो बार नहीं - तो एक दिन मिट्टी अच्छी तरह से नमक रहता है। जब पौधे उगता है और उगता है, तो एक या अधिक sprigs काट लें और उन्हें जड़ों की उगने तक पानी के गिलास में रखें। यह शायद कम से कम सप्ताह ले जाएगा। अब अपने स्वयं के बर्तन में जड़ वाले sprig या sprigs संयंत्र।
वहां आप जाते हैं - आपके पास अपना निजी टकसाल बगीचा है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप साल में कम से कम एक बार अपने पौधे दोबारा दोहराएं क्योंकि ये पौधे वास्तव में बढ़ने लगते हैं और उन्हें जितना अधिक कमरा चाहिए उतना ही चाहिए। चाय या नुस्खा के लिए आपको आवश्यक पत्तियों को फेंक दें और उन्हें सूखाएं। यदि आप नियमित रूप से ऐसा करते हैं, तो आपके पास कभी-कभी समाप्त होने वाली आपूर्ति नहीं होगी।