बचे हुए अचार ब्राइन का उपयोग करने के तरीके

वे इसे हरा सोना कहते हैं। ठीक है, कोई भी वास्तव में अचार का रस नहीं कहता है, लेकिन वे वास्तव में चाहिए! बचे हुए ब्राइन में सैकड़ों उपयोग होते हैं, सॉस additives से अनुप्रयोगों की सफाई के लिए, और यह किसी भी पकवान के लिए एक अतिरिक्त ज़िप जोड़ सकते हैं। स्टोव पर पसीने के बाद, अपने (कई) जारों को निर्जलित करने और प्रक्रिया में कुछ बार अपनी उंगलियों को जलाने के बाद, आप वास्तव में नाली के नीचे कीमती नतीजों को डालना नहीं चाहते हैं, है ना?

इसके बजाय, इन चालाक रसोई हैक्स में से किसी एक का उपयोग करके अपनी ब्राइन आगे बढ़ें:

कम करें, रस , रीसायकल कम करें

अपने रस में नया जीवन देने का सबसे अच्छा तरीका है इसके उपयोग पर दोगुना करना! कुछ हद तक लहसुन लौंग, कुछ उबले हुए अंडे, एक कटा हुआ प्याज या कुछ डिब्बाबंद जलापेनोस बचे हुए जार में प्रतीक्षा करें और प्रतीक्षा करें। कुछ दिनों में, आपके पास एक वास्तव में, वास्तव में संसाधनपूर्ण राजा के लिए एक गार्निश फैल जाएगा। पनीर प्लेट्स, मार्टिनिस और अधिक के साथ अपनी दूसरी पीढ़ी के अचार को जोड़ो।

पिछवाड़े बीबीक्यू के लिए

• मुझे पता है कि जब बारबेक्यू सॉस की बात आती है, तो लोगों के पास उनकी राय होती है, लेकिन गैर-परंपरावादी के लिए, अचार का रस वास्तव में क्लासिक को कुछ नमकीन फ्लेयर जोड़ सकता है। हमें यह गर्म रास्पबेरी संस्करण पसंद है, जो शायद आपको दक्षिण में प्रतिबंधित कर देगा, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट स्वाद लेता है।
• ब्राइन के एक आकर्षक शॉट की तुलना में आपके मानक तेल और सिरका सलाद ड्रेसिंग तेज नहीं है। लेकिन यदि vinaigrette आपकी बात नहीं है, तो एक खेत नुस्खा भी है जिसे आप आजमा सकते हैं।

• मैं आलू सलाद खा सकता हूं बस किसी भी तरह से आप इसे ठीक कर सकते हैं, लेकिन इस डिल अचार रस संख्या मेरे दिल में एक विशेष जगह है!

कसाई और बेकर के लिए

• यदि यह सादे खीरे के लिए ऐसा कर सकता है, तो स्टेक के लिए यह क्या कर सकता है इसके बारे में सोचें। अचार का रस खाद्य उद्योग पेशेवरों द्वारा एक उत्कृष्ट मांस टेंडरिज़र और marinade के रूप में प्रसिद्ध है।

• डिल अचार की रोटी स्वादपूर्ण, मुलायम है, और इसमें एक शराब की याद ताजा है। इसे ग्रील्ड पनीर के लिए आधार के रूप में आज़माएं।

ब्रांडी महिलाओं के लिए

• सबसे अच्छा खूनी मैरी व्यंजनों बड़े, बोल्ड, और एक विस्तृत गार्निश के साथ हैं। यह बचे हुए रस के लिए बुलाता है और इसमें अपना खुद का घर का बना घोड़ेदार बर्फ के cubes बनाने के लिए एक अनुभाग शामिल है।
• कुछ कठोर खूनी निश्चित रूप से शॉट्स और गैस्ट्रोनोमिकल साहसी हो सकते हैं! अपने प्यारे को पेश करके दो-एक-एक प्राप्त करें कुछ पिकलेबैक शॉट्स को धक्का देता है: एक भाग का रस, एक हिस्सा व्हिस्की। मेरा मुंह बस इसके बारे में सोच रहा है!
• एक अच्छे दोस्त की तरह, यह आपको नशे में ले जाएगा और फिर अगले दिन आपका ख्याल रखेगा। ब्राइन भी एक महान हैंगओवर इलाज बनाता है। किसे पता था?

और फिर, जस्ट प्लेन अजीब के लिए

• मैंने पढ़ा है कि रागाब्राई के रास्ते के साथ, आयोवा का वार्षिक साइकल चलाना दौरा, मील के लिए गैस स्टेशन अचार से बाहर बेचते हैं, और इसलिए नहीं क्योंकि साइकिल चालकों के लिए उनके संबंध हैं। वे कंटेनर खरीदते हैं और रस को हाइड्रेटेड रहने और ऐंठन को कम करने के लिए चिपकते हैं। क्या यह काम करता है? विचित्र रूप से पर्याप्त, विज्ञान हाँ कहते हैं।
• प्यार popsicles, लेकिन नफरत है कि वे कितने मीठे हैं? हाँ, मैं न तो, लेकिन वैसे भी अचार popsicles के लिए एक नुस्खा है। यह खुद को "आहार करने वालों के लिए महान उपचार" के रूप में बिल करता है, जो मुझे आश्चर्यचकित करता है कि क्या मैं इस पूरे समय आहार गलत कर रहा हूं।

ब्रायन हंटपाल्मर ऑस्टिन, टेक्सास में रहने वाले दो छोटे बच्चों की मां है जहां वह वर्तमान में आधुनिकीकरण के संपादक के रूप में काम करती है। वेब पर होम रीमेडलिंग और डिज़ाइन वेबसाइटों में नियमित रूप से योगदान करने के अलावा, उनका लेखन लाइफहाकर और राइट्स पर पाया जा सकता है।