परंपरागत रूप से, बोरेमेनमेज खुबानी को बचाने के लिए एक तरीका थे। खड़ी शराब को विशेष अवसरों पर पेय के रूप में परोसा जाता था। मैं अधिक खुबानी और कम शराब पसंद करते हैं। ये ब्रांडेड खुबानी शानदार पेनकेक्स और / या वेनिला आइस क्रीम के साथ परोसे जाते हैं। वे महान पाक उपहार भी बनाते हैं। उन्हें आगे बढ़ाएं, जाम जार में स्टोर करें और एक सुंदर धनुष के साथ उपस्थित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 2/3 कप पानी
- 4 कप
- सूखे खुबानी
- 1 कप चीनी
- 1 नींबू (उत्तेजित)
- 1 कप
- ब्रांडी
इसे कैसे करे
- चलने वाले पानी के नीचे खुबानी कुल्ला।
- चीनी और पानी के साथ खुबानी को एक बड़े सॉस पैन में रखें और 24 घंटों तक भिगो दें।
- उस समय के दौरान अपने जाम जार निर्जलित ।
- 24 घंटों के बाद, नींबू से त्वचा को टुकड़ा करके नींबू उत्तेजकता को हटा दें (आपको नींबू की त्वचा के तीन या चार स्ट्रिप्स होना चाहिए) और खुबानी और पानी के साथ सॉस पैन में नींबू उत्तेजकता जोड़ें।
- एक फोड़ा में मिश्रण लाओ और फिर तुरंत जार में खुबानी रखने वाले खुबानी हटा दें।
- अब शेष तरल को कम करें जब तक यह मोटा हो।
- गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा करने दें और ब्रांडी / कोग्नाक जोड़ें और नींबू उत्तेजकता को हटा दें।
- खुबानी और हिलाओ पर तरल चम्मच।
- जारों को सख्ती से सील करें और खपत से 6 सप्ताह पहले ठंडा, अंधेरा जगह में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 113 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |