ये ड्रॉप कुकीज़ तैयार करने में आसान हैं, और भूरे रंग के मक्खन टुकड़े उन्हें अतिरिक्त विशेष बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कुकीज़ के लिए:
- 1/2 कप मक्खन
- 1 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 अंडा
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 2 कप sifed सभी उद्देश्य आटा
- 3/4 चम्मच सोडा
- 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/3 कप खट्टा क्रीम
- 1 कप काजू (मोटे तौर पर कटा हुआ नमकीन)
- आईसिंग के लिए:
- 4 चम्मच मक्खन
- 2 कप sifted कन्फेक्शनरों चीनी
- 1 से 2 चम्मच दूध (या क्रीम)
- 1 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
कुकीज़
चर्मपत्र कागज या हल्के तेल के साथ एक बेकिंग शीट लाइन। ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
प्रकाश तक क्रीम मक्खन और ब्राउन शुगर। अंडे और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से हराया। सूखे अवयवों को एक साथ मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक, खट्टे क्रीम के साथ वैकल्पिक, creamed मिश्रण में जोड़ें। काजू में हिलाओ।
तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच के अलावा चम्मच द्वारा छोड़ दें। हल्के भूरे रंग तक, 8 से 10 मिनट के लिए सेंकना।
ठंडा करने के लिए एक तार रैक के लिए तुरंत कुकीज़ निकालें।
लगभग 4 दर्जन काजू कुकीज़ बनाता है।
ब्राउन मक्खन Icing
हल्के भूरे रंग तक एक सॉस पैन गर्मी 4 चम्मच मक्खन में। धीरे-धीरे कन्फेक्शनरों की चीनी, दूध या क्रीम, और वेनिला में हराया। यदि आवश्यक हो तो अच्छी फैलाव स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक कन्फेक्शनरों की चीनी या दूध जोड़ें।
ठंढ कुकीज़ ठंडा।
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