तुर्की के लिए यह इंजेक्शन marinade बहुत स्वाद के साथ भरा हुआ है। एक इंजेक्शन marinade के साथ रहस्य यह सुनिश्चित करने के लिए है कि marinade अच्छी तरह से मिश्रित है और जड़ी बूटी बिना सुगंध के सुई के माध्यम से फिट करने के लिए पर्याप्त ठीक है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) हल्का तेल
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) पानी
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर)
- वूस्टरशर सॉस
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) नमक
- 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर
- 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) प्याज पाउडर
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) सूखे बे पत्ती के टुकड़े
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) सूखे थाइम
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) सूखे ऋषि
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) बारीक जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- बे पत्ती, थाइम, ऋषि को मसाले या कॉफी ग्राइंडर में रखें और पाउडर में पुलाव करें।
- एक सॉस पैन में अवयवों के साथ शेष मसालों को मिलाएं।
- मध्यम गर्मी पर पांच मिनट के लिए उबाल लें, अक्सर stirring। इस बिंदु पर नमक भंग किया जाना चाहिए। यदि नहीं, तो मिश्रण को 2 मिनट के लिए उबाल लें।
- गर्मी से सॉस पैन निकालें और मिश्रण को 10-15 मिनट तक ठंडा कर दें।
- सिरिंज को marinade के साथ लोड करें और स्तन, जांघ, और पैर मांस में इंजेक्ट करें। मसाला फैलाने के लिए इसे कुछ बार करें। किसी भी मिश्रण को दूर करें जो ऊपर तक बुलबुले हो। टर्की के बाहर मौसम और निर्देश के रूप में खाना बनाना ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 26 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 631 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |