पेनकेक्स बच्चों के पसंदीदा सप्ताहांत नाश्ते हैं, और बिस्क्यूक पेनकेक्स हमेशा तेज और आसान रहे हैं। लेकिन क्या आपने कभी उन्हें फ्लाफियर बनाने के बारे में सोचा है?
बिस्किक जनरल मिल्स द्वारा बेटी क्रॉकर ब्रांड के तहत बेचा जाने वाला एक प्री-मिश्रित बेकिंग मिश्रण है, जिसमें आटा , शॉर्टिंग , नमक और बेकिंग पाउडर (एक खमीर एजेंट) शामिल है। शुष्क मिश्रण और voila में दूध, अंडा, और मक्खन जोड़ें! आपके पास पैनकेक बल्लेबाज है जो गर्म, आरामदायक नाश्ते में बदलने के लिए तैयार है।
यह नुस्खा एक गुप्त घटक का उपयोग करता है: सेल्टज़र पानी। बुलबुले आपके पेनकेक्स अतिरिक्त हवादार और हल्के बनाते हैं। उस मेपल सिरप को भिगोने के लिए बिल्कुल सही।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा अंडा
- 1 कप दूध
- 1/4 कप सेल्टज़र पानी
- 2 कप बेकिंग मिश्रण (जैसे बिस्क्यूक)
- वैकल्पिक: 1 चम्मच। मक्खन
इसे कैसे करे
- एक इलेक्ट्रिक स्किलेट (कीमतों की तुलना करें) को 325 एफ तक गर्म करें। या मध्यम से मध्यम गर्मी पर एक skillet जगह।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे, दूध और सेल्टज़र पानी को एक साथ मिलाएं।
- मिश्रित होने तक बेकिंग मिश्रण में हिलाओ और बड़े गांठ गायब हो गए हैं, लेकिन छोटे गांठ बने रहे हैं। ओवरमिक्स न करने के लिए सावधान रहें।
- बल्लेबाज को 5 से 10 मिनट तक आराम करने दें।
- यदि उपयोग कर रहे हैं, तो मक्खन या स्किलेट पर मक्खन पिघलाएं। (आप गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे का भी उपयोग कर सकते हैं।)
- चौथाई कपड़ों द्वारा बेरहमी पर लडल पैनकेक बल्लेबाज।
- छोटे बुलबुले पेनकेक्स की सतह पर दिखाई देने तक कुक करें और नीचे ब्राउन से शुरू होता है। यदि पैनकेक्स पकाए जाने से पहले नीचे ब्राउन से शुरू होता है, तो गर्मी को चालू करें।
- एक स्पुतुला के साथ फ्लिप करें और दूसरी तरफ सुनहरा भूरा हो जाता है जब तक पकाएं।
- कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और मेपल सिरप जैसे सभी पसंदीदा टॉपिंग्स के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 145 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 166 मिलीग्राम |
| सोडियम | 183 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |