पिघला हुआ मक्खन और मेपल सिरप के साथ इन महान चखने वाले पेनकेक्स की सेवा करें। नुस्खा दो लोगों के लिए पर्याप्त बनाता है, लेकिन यह आसानी से दोगुना हो जाता है।
मक्खन और मेपल सिरप के साथ पेनकेक्स की सेवा करें या उन्हें संरक्षित या ताजा फल सॉस के साथ शीर्ष पर रखें।
इन मूल पेनकेक्स पर भिन्नताओं की बात आती है जब संभावनाएं अनंत होती हैं। कुछ टॉपिंग सुझावों के साथ ऐड-इन्स के विचारों के लिए युक्तियां और विविधताएं देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 चम्मच चीनी
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 बड़ा
- अंडा, थोड़ा पीटा
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 3/4 कप दूध
इसे कैसे करे
- आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं। पूरी तरह से मिश्रण करने के लिए व्हिस्की या हलचल।
- अंडे, तेल और दूध में हिलाओ। हल्के से मिलाएं, बस मिश्रण करने के लिए पर्याप्त है।
- एक गर्म, अच्छी तरह से greased griddle पर पेनकेक्स कुक। जब आप बुलबुले को शीर्ष पर तोड़ते देखते हैं तो पेनकेक्स फ्लिप करें, और फिर अंडरसाइड ब्राउन होने तक खाना बनाना जारी रखें।
टिप्स और बदलाव
- चीनी को आपके स्वाद और आहार के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है, या बराबर चीनी विकल्प का उपयोग किया जा सकता है।
- यदि आप बल्लेबाज को स्कूप करने के लिए 1/4-कप मापने वाले कप का उपयोग करते हैं, तो आपके पेनकेक्स आकार में समान होंगे।
- पैनकेक बल्लेबाज के लिए 3/4 कप ताजा साफ ब्लूबेरी जोड़ें।
- बल्लेबाज में कटा हुआ pecans के 1/3 कप मोड़ो।
- Fluffier पेनकेक्स के लिए, अंडे अलग और उन्हें एक अलग कटोरे में कठोर चोटियों के लिए हराया। दूध जोड़ने के बाद बल्लेबाज में अंडे का सफेद मोड़ो।
- मक्खन पेनकेक्स - बेकिंग पाउडर को 1 चम्मच में घटाएं और बेकिंग सोडा के 1 चम्मच जोड़ें। एक कप मक्खन, या एक मोटी लेकिन pourable बल्लेबाज बनाने के लिए पर्याप्त जोड़ें।
- चॉकलेट चिप पेनकेक्स - बल्लेबाज को लघु अर्धविराम चॉकलेट मोर्सल्स के 1/4 कप के बारे में जोड़ें।
- ताजा स्ट्रॉबेरी सॉस - कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी के 1 1/2 कप को दानेदार चीनी के 2 चम्मच के साथ मिलाएं और 1 घंटे तक खड़े रहें या 2 घंटे तक ठंडा हो जाएं। रस को स्ट्रॉबेरी से मापने वाले कप में डालें और 3/4 कप बनाने के लिए पर्याप्त पानी या नारंगी का रस जोड़ें। रस को सॉस पैन में डालो और मिश्रण के चिकनी होने तक 1 चम्मच मक्का स्टार्च में हलचल करें। मिश्रण को मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर लाएं और खाना बनाना जारी रखें, 2 मिनट तक हलचल करें। गर्मी से निकालें और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी में हलचल। पेनकेक्स परोसें या मिठाई सॉस के रूप में इसका इस्तेमाल करें।
- ताजा ब्लूबेरी सॉस - 2 कप ताजा ब्लूबेरी धोएं और कुचल दें। 1/3 कप चीनी, नींबू का रस का एक बड़ा चमचा, और नमक का एक चुटकी के साथ एक सॉस पैन में ब्लूबेरी रखो। मध्यम गर्मी पर एक उबाल लेकर आना और 1 से 2 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना जारी रखें। ठंडा करें और पेनकेक्स परोसें या मिठाई सॉस के रूप में उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 369 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 301 मिलीग्राम |
| सोडियम | 910 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |