यह रोज़ाना मांसपेशियों में एक पुराने फैशन वाला पसंदीदा होता है, जो सभी ग्राउंड गोमांस या गोमांस और ग्राउंड पोर्क का मिश्रण होता है। जई , कटा हुआ सब्जियां, और सीजनिंग रोटी के बनावट और स्वाद में जोड़ती हैं।
यह कल्पना नहीं हो सकता है, लेकिन स्वाद अद्भुत है। एकदम सही दैनिक भोजन के लिए मैश किए हुए आलू और मकई या मटर के साथ इस स्वादिष्ट परिवार meatloaf परोसें।
जब आप बचे हुए मांसपेशियों में होते हैं, तो आप सैंडविच के बारे में सोच सकते हैं, लेकिन इसका उपयोग करने के कई और तरीके हैं। एक quesadilla के लिए बचे हुए meatloaf जोड़ें, इसे एक स्वादिष्ट स्पेगेटी सॉस के लिए marinara में crumble, बचे हुए आलू, प्याज, और मिर्च के साथ बना है, या मिर्च या zucchini सामान के लिए इसका उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 2 पसलियों अजवाइन
- 1 छोटा प्याज
- 1 1/2 पौंड जमीन गोमांस
- 3/4 कप जई, जल्दी या पुराने फैशन
- 1/2 कप मिर्च सॉस या केचप, विभाजित
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 चम्मच कोशेर नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च डैश
- 1 बड़ा अंडा, पीटा
- 3 चम्मच पानी या दूध
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
- अजवाइन को 1/4-इंच पासा में चॉप करें। प्याज छीलिये और बारीक बारीक काट लें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में तेल गरम करें। कटा हुआ अजवाइन और प्याज जोड़ें; पकाएं, हलचल, जब तक कि सब्जियां निविदा न हों, लगभग 7 से 9 मिनट तक।
- एक बड़े कटोरे में, जमीन के गोमांस, जई, 1/4 कप मिर्च सॉस या केचप, वोरस्टरशायर सॉस, नमक, काली मिर्च, पीटा अंडा, अजवाइन और प्याज मिश्रण, और पानी या दूध मिलाएं। 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन में, 9-बाय -5-इंच रोटी में मांस मिश्रण को आकार दें।
- 1 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में meatloaf सेंकना। शीर्ष पर केचप फैलाएं और लगभग 10 से 15 मिनट तक सेंकना।
- मांसपेशियों को 10 मिनट तक खड़े होने दें। 2 spatulas का उपयोग, ध्यान से मांसपेशियों को एक सेवारत प्लेट और टुकड़ा करने के लिए ले जाएँ।
टिप्स और बदलाव
- इस नुस्खा को दोहराएं और दो रोटी बनाएं, एक रात के खाने के लिए और भविष्य के लिए एक। एक पन्नी में लपेटें और इसे एक ज़िप-बंद फ्रीजर बैग में रखें।
- सभी ग्राउंड गोमांस के बजाय, आधा ग्राउंड गोमांस और आधा ग्राउंड पोर्क का उपयोग करें।
- यदि आप अपना खुद का मांस पीसते हैं, तो इसे थोड़ा पीस लें। आपका meatloaf moister और अधिक निविदा होगा।
- 1/2 कप कटा हुआ शेडर पनीर या 1/4 कप grated परमेसन पनीर जोड़ें।
- रोटी के शीर्ष पर केचप फैलाने के बाद, रोटी पर पनीर के 4 से 5 स्लाइसों की व्यवस्था करें। मांसपेशियों को ओवन में लगभग 10 से 15 मिनट तक सेंकने के लिए वापस लौटें।
- आप बारबेक्यू सॉस के साथ इस मूल मांसपेशियों को भी पसंद कर सकते हैं, या इस बेकन-लपेटा मांसलोफ को आजमाएं। कुछ अलग के लिए, इन meatloaf muffins या meatloaf स्लाइडर्स कोशिश करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 527 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 327 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,107 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 45 ग्राम |