यह मिर्च मैक स्टोवेटॉप बनाने के लिए एक तस्वीर है, और यह विशेष रूप से सुविधाजनक है क्योंकि यह एक-पॉट भोजन है । मैकरोनी, पनीर, जमीन के गोमांस, और सेम का मिश्रण एक स्वादिष्ट रोज़ाना पारिवारिक भोजन बनाता है। स्किलेट में सबकुछ पकाया जाता है जिससे इसे मुक्त कर दिया जाता है। स्किलेट विधि अतिरिक्त पैन और बर्तनों को हटा देती है, जिससे हवा को साफ किया जाता है।
पकवान न केवल आसान और सुविधाजनक है; यह भी बहुमुखी है। बीन्स को छोड़ दें यदि आप उन्हें डाइस्ड टमाटर के अनियंत्रित कर सकते हैं या उन्हें प्रतिस्थापित कर सकते हैं। या पकवान में काले सेम या पिंटो सेम का उपयोग करें। यदि आप सेम का उपयोग नहीं करते हैं, तो अतिरिक्त 1/2 कप पानी जोड़ें। कुछ अतिरिक्त गर्मी के लिए, शेडडर के बजाय भाग या सभी काली मिर्च जैक पनीर का उपयोग करें। एक चीजियर मैकरोनी पकवान के लिए, कटा हुआ पनीर का एक और कप जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
पकवान भी काफी बहुमुखी है। कुछ कटा हुआ मशरूम मक्खन के कुछ चम्मच में सॉस करें और उन्हें गोमांस और प्याज में जोड़ें। या डिब्बाबंद कटा हुआ मशरूम जोड़ें। पूरक स्वाद और रंग के लिए, लगभग 1/2 कप डाइस लाल और हरी घंटी मिर्च जोड़ें। यदि आप गर्मी चाहते हैं, तो सूखे जलापेनो मिर्च या थोड़ा सा मिर्च मिर्च या कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स जोड़ें।
मिर्च मैक क्रिस्टी ब्रेड या कॉर्नब्रेड और एक साधारण फेंक सलाद या वसंत ग्रीन्स के साथ एक संतोषजनक भोजन बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 8 औंस कोहनी मैकरोनी (uncooked)
- 1 (16-औंस) लाल किडनी सेम (अनियंत्रित) कर सकते हैं
- 1 (15-औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1 कप पानी
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर (या स्वाद के लिए)
- 1 चम्मच कोशेर नमक
- 1 कप कटा हुआ शेडर पनीर
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में वनस्पति तेल गर्म करें।
- छोटे टुकड़ों में गोमांस तोड़ने के लिए एक चम्मच या स्पुतुला के साथ stirring, skillet के लिए जमीन गोमांस जोड़ें। कटा हुआ प्याज जोड़ें और खाना पकाने और हलचल जारी रखें जब तक कि गोमांस अब गुलाबी न हो और प्याज पारदर्शी हो। अतिरिक्त drippings से निकालें।
- अनियंत्रित सेम, टमाटर सॉस, पानी, मिर्च पाउडर, और नमक के साथ जमीन के गोमांस मिश्रण में uncooked macaroni जोड़ें। पैन को ढकें और 15 मिनट तक मिर्चोनी निविदा होने तक मिर्च मैक को मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं। कभी-कभी स्किलेट की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी या टमाटर सॉस जोड़ें।
- मैकरोनी और गोमांस मिश्रण हिलाओ। शीर्ष पर कटे हुए शेडडर पनीर को छिड़कें। गर्मी को कम करने के लिए, पैन को कवर करें, और 2 से 3 मिनट तक गर्मी जारी रखें, या जब तक पनीर पिघल जाए।
टिप्स
- आगे बढ़ें: पनीर के बिना जमीन के गोमांस और मैकरोनी पकवान कई घंटे या एक दिन पहले तैयार करें। एक greased 2 1/2-क्वार्ट casserole पकवान में मिश्रण चम्मच। पन्नी के साथ कवर और रात भर ठंडा। समय से लगभग 20 मिनट पहले पकवान लें। लगभग 25 मिनट के लिए 350 एफ पर सेंकना, सेंकना। पनीर के साथ उजागर और छिड़कना। लगभग 10 मिनट तक पकाते रहें, या जब तक पुलाव गर्म और बुलबुला न हो और पनीर पिघल जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1028 |
| कुल वसा | 3 9 जी |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 161 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,148 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 6 जी |
| फाइबर आहार | 26 ग्राम |
| प्रोटीन | 75 ग्राम |