इसे ग्रिलिंग सही रखने के लिए अपने गैस ग्रिल को बनाए रखें
अपने गैस ग्रिल को अच्छे कामकाजी क्रम में रखने के लिए आपको इसे बनाए रखने में थोडा समय बिताना होगा। आखिरकार, आप उम्मीद नहीं करेंगे कि आपका ओवन पूरे वर्ष बैक पोर्च पर पूरी तरह से काम कर रहा है और थोड़ी सी देखभाल या सफाई की आवश्यकता नहीं है। अपने ग्रिल की सफाई इस प्रक्रिया का हिस्सा है लेकिन आपको अपने निवेश की रक्षा और रखरखाव करने की आवश्यकता है। आपके रखरखाव कार्यक्रम में तीन चक्र हैं।
हर बार :
- हर बार जब आप इसे चालू करते हैं तो पूरी तरह से अपने ग्रिल को पहले से गरम करें। यह आपके गैस ग्रिल को साफ और खराब करता है।
- ब्रश खाना पकाने के अवशेष अवशेष को हटाने और खुद को एक साफ खाना पकाने की सतह देने के लिए।
- आखिरी या भोजन को हटाने के बाद अपनी ग्रिल पर गर्मी को अधिकतम करें। यह आपके ग्रिल में सभी drippings और ग्रीस को जला देता है।
- जैसे ही यह ठंडा हो गया है, अपने ग्रिल को कवर करें। यह एक मिथक है कि एक ग्रिल कवर जंगली कारण बनता है।
हर 10 कुकआउट्स :
- खाना पकाने के grates निकालें और दोनों तरफ साफ करें।
- जबकि grates बर्नर के ऊपर और grates के नीचे उन धातु चीजों (बाधा) से ग्रिल से बाहर हैं।
- ड्रिल पैन झटका में ग्रिल के अंदर ब्रश करें।
- ग्रीस ड्रिप पैन को साफ या बदलें।
- सब कुछ वापस रखो और ग्रिल को आग लगाना, इसे लगभग 10 मिनट तक गर्म करने दें या जब तक कि ग्रिल से निकलने वाले धुएं (या कम से कम नहीं) धूम्रपान न हो जाएं।
साल में एक बार : यदि आप सर्दी के लिए अपनी ग्रिल को पैक करने की योजना बना रहे हैं (आप पर शर्म की बात है) तो आप इसे अपने मौसम के अंत में करना चाहेंगे।
यदि आप साल भर ग्रिल करते हैं (आपके लिए अच्छा) एक अच्छा दिन चुनें और साल में कम से कम एक बार ऐसा करें। यदि आप सप्ताह में एक बार से अधिक बार अपने ग्रिल का उपयोग करते हैं तो आपको इसे साल में दो बार करना चाहिए।
- खाना पकाने के grates निकालें और उन्हें गर्म, साबुन पानी में भिगो दें।
- बाधा को हटा दें और उन्हें वही करें।
- ग्रिल के इंटीरियर को अच्छी तरह से ब्रश करें। धातु पर एक सुरक्षात्मक परत के रूप में चिकना संचय छोड़ दें।
- रास्ते से बाहर सब कुछ के साथ ग्रिल को आग लगाना बस इतना लंबा है कि बर्नर से लौ कैसे आ रही है।
- अगर आग असमान हैं तो आपको बर्नर साफ करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, ग्रिल से प्रभावित बर्नर को हटा दें और बंदरगाहों के माध्यम से एक पाइप क्लीनर या छोटे तार धक्का के साथ (पक्ष के साथ छेद) हटा दें। फिर बर्नर के अंदर से किसी भी मलबे को विस्थापित करने के लिए जमीन पर बर्नर को धीरे-धीरे टैप करें, जमीन पर खुले अंत में। एक बार साफ करने के बाद बर्नर को प्रतिस्थापित करें और इसे फिर से आग लगें। अगर लौ भी है, जारी रखें। यदि नहीं, तो इस चरण को दोहराएं।
- ग्रीस ड्रिप पैन को साफ या बदलें।
- जबकि grates और बाधा भिगो रहे हैं, ग्रिल बंद करो और बाहरी धोने के लिए, आप अपनी कार की तरह होगा (यदि आपके पास एक है)।
- गेट्स और बाधा को धो लें और अपनी ग्रिल को एक साथ रख दें।
- ग्रिल को फायर करें और इसे सभी आंतरिक भागों को सूखने, गर्म करने की अनुमति दें।
- यदि आप वास्तव में मौसम के लिए अपने ग्रिल को पैक कर रहे हैं, तो गैस आपूर्ति को बंद करें और डिस्कनेक्ट करें। ग्रिल से प्रोपेन टैंक निकालें और इसे एक सुरक्षित, लेकिन हवादार क्षेत्र में रखें। ग्रिल को कवर करें और इसे एक आश्रय वाले स्थान पर रखें।
यदि आपके साफ-सफाई के दौरान आप पाते हैं कि भागों पहने या टूटे हुए हैं तो आपको कुछ गैस ग्रिल मरम्मत में शामिल होने की आवश्यकता हो सकती है।