ये पॉपकॉर्न गेंदों को ज्वारीय गुड़ के सिरप के साथ बनाया जाता है। यह पहले अच्छा नहीं लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप इसका स्वाद लेंगे तो आपको पता चलेगा कि यह नियमित पॉपकॉर्न गेंदों के लिए एक बिल्कुल अच्छा विकल्प है, जो आम तौर पर कारमेल के साथ बने होते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप चीनी
- 1/4 कप शुद्ध ज्वार सिरप
- 1/4 कप पानी
- 1 चम्मच नमक
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 2 क्वार्ट पॉपकॉर्न popped
- 2 बड़ी चम्मच। हाथों के लिए मक्खन (या आवश्यकतानुसार)
इसे कैसे करे
1. 2-क्वार्ट सॉस पैन में, चीनी, ज्वारीय सिरप, पानी, नमक और मक्खन को मिलाएं।
2. हार्ड बॉल चरण (कैंडी थर्मामीटर पर लगभग 250 डिग्री) के लिए कुक, कभी-कभी हलचल।
3. गर्मी से निकालें। जल्दी से काम करना, पॉप मकई में हलचल और एक मक्खन पैन में बारी।
4. मक्खन वाले हाथों के साथ, गेंदों में आकार और मोमबंद कागज पर जगह ठंडा करने के लिए जगह।
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