सरसों, सूखे जड़ी बूटियों, और मसाले इस निविदा और स्वादिष्ट गोमांस tenderloin भुना अतिरिक्त स्वाद देते हैं। अपने पसंदीदा मैश किए हुए या भुना हुआ आलू और एक साइड सब्जी या फेंक सलाद के साथ इस गोमांस टेंडरलॉइन की सेवा करें।
रोस्ट डिनर के लिए पूरक साइड व्यंजनों
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 गोमांस टेंडरलॉइन भुना, लगभग 3 से 4 पाउंड, छिड़काव
- 1 चम्मच सूखे पत्ते दौनी
- 2 चम्मच सूखे पत्ता थाइम
- 2 लौंग लहसुन, बारीक minced
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/8 चम्मच जमीन allspice
- 1 चम्मच समुद्री नमक
- 1 चम्मच सूखे पत्ते तारगोन
- 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा डिजॉन सरसों
इसे कैसे करे
- गर्मी ओवन 400 डिग्री करने के लिए। एक भुना हुआ पैन में एक रैक पर भुना रखें।
- दौनी, थाइम, लहसुन, जायफल, allspice, नमक, तारगोन, काली मिर्च, और सरसों को मिलाएं। पूरे भुना पर मिश्रण रगड़ें।
- 45 से 55 मिनट के लिए रोस्ट, या भुना के सबसे मोटे भाग में डाले जाने पर तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर के बारे में 145 डिग्री तक पंजीकरण करते हैं।
- ओवन से निकालें, पन्नी के साथ ढीले तम्बू, और भुनाई से पहले 10 मिनट के लिए भुना आराम दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 350 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 112 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 45 ग्राम |