तैयार देश ग्रेवी के एक जार इस स्वादिष्ट क्लासिक मांसपेशियों को तैयार करता है, या अपने स्वयं के ग्रेवी को खरोंच से या शुष्क मिश्रण का उपयोग करके बना देता है। मैश किए हुए आलू और हरी बीन्स या अपनी पसंदीदा साइड सब्जियों के साथ मांसपेशियों की सेवा करें। देश ग्रेवी के बजाय ब्राउन या मशरूम ग्रेवी का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1/2 पाउंड ग्राउंड पोर्क
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ
- घंटी काली मिर्च , लाल या हरा
- 1 लौंग लहसुन, बारीक minced
- 1 बड़ा चमचा ताजा कटा हुआ अजमोद या 1 चम्मच सूखे अजमोद गुच्छे
- 3/4 कप ठीक सूखी रोटी crumbs
- 1 बड़ा अंडे, हल्के से पीटा
- 1/4 कप दूध
- 1/4 कप केचप
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- सेवा के लिए 1 जार (12 औंस) देश ग्रेवी, या लगभग 1 1/2 से 2 कप घर का बना
इसे कैसे करे
1. 350 डिग्री करने के लिए हीट ओवन। खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9x5-इंच रोटी पैन स्प्रे करें।
2. गोमांस, सूअर का मांस, प्याज, घंटी काली मिर्च, लहसुन, अजमोद, ब्रेड crumbs, अंडा, दूध, केचप, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, नमक, और काली मिर्च। सामग्रियों को संयुक्त होने तक हाथों से मिलाएं, लेकिन अधिक मात्रा में न लें।
3. धीरे-धीरे तैयार रोटी पैन में मिश्रण पैक करें।
4. लगभग 1 घंटे के लिए, या हल्के भूरे रंग तक सेंकना।
5. गर्म होने या ग्रेवी बनाने के दौरान, 10 मिनट तक खड़े रहें।
6. रोटी को एक सेवारत प्लेट, टुकड़ा पर घुमाएं, और गर्म देश ग्रेवी के साथ सेवा करें।
अधिक Meatloaf व्यंजनों
काले बीन्स के साथ मीटलोफ
हनी सरसों मीटलोफ
माँ का बेसिक मीटलोफ
चमकीले बेकन-लपेटा मांस लोफ
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 526 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 287 मिलीग्राम |
| सोडियम | 413 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 52 ग्राम |