अपने रसोईघर में उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटरों की खरीदारी करें
यदि आप पुराने कुकबुक पढ़ते हैं, तो वे आपको गर्म या धीमी ओवन में पकाएंगे, और वे सुझाव देंगे कि खाद्य पदार्थों की दान को देखने और महसूस करने के तरीके का परीक्षण कैसे किया जाए। यह हमारे पूर्वजों के लिए काफी अच्छा काम करता था, लेकिन यदि आप थर्मामीटर के साथ इसे रोक सकते हैं और वास्तव में तापमान क्या है, तो आप पूरी तरह से पके हुए भुना पाने की अधिक संभावना रखते हैं।
तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पिछले संस्करणों से एक कदम ऊपर होते हैं जिनके लिए थर्मोमीटर एक मिनट तक रहने की आवश्यकता होती है जबकि आपकी बांह गर्म ओवन से भुना शुरू कर देती है। मांस और दूसरे के लिए एक थर्मामीटर की आवश्यकता के बजाय कैंडी बनाने की उच्च गर्मी को संभालने के लिए, कई थर्मामीटर आज तापमान की विस्तृत श्रृंखला पढ़ सकते हैं, और आपको कुछ ही सेकंड में परिणाम दे सकते हैं।
जब आप थैंक्सगिविंग के लिए टर्की तैयार कर रहे हैं या कुछ महंगे ग्राउंडिंग कर रहे हैं, तो भोजन को उचित तापमान पर पकाएं - अधिक नहीं और सूखे, और अंडरक्यूड और संभावित रूप से खाने के लिए असुरक्षित नहीं है। प्रत्येक रसोईघर के लिए एक सटीक थर्मामीटर महत्वपूर्ण है, और यहां बाजार पर सबसे अच्छे हैं।
सर्वश्रेष्ठ कुल मिलाकर: टेलर प्रेसिजन उत्पाद दोहरी तापमान थर्मामीटर
यह दो-एक-एक थर्मामीटर अपनी जांच के साथ आंतरिक तापमान को मापता है, और यह इन्फ्रारेड का उपयोग करके सतह के तापमान को भी मापता है। जांच 626 डिग्री तक के तापमान को मापती है, ताकि आप इसे अपने भुना की जांच, कैंडी के लिए गर्म चीनी की निगरानी करने, या अपने फ्राइंग तेल की जांच के लिए उपयोग कर सकें। जांच पांच इंच लंबी है, इसलिए आप भुना हुआ गहराई तक पहुंच सकते हैं, और यह सुरक्षित भंडारण के लिए गुना हो जाता है।
इन्फ्रारेड -67 से 482 डिग्री फ़ारेनहाइट माप सकता है, ताकि आप इसे गर्म पैन के सतह के तापमान की जांच करने या फ्रीजर में खाद्य तापमान की जांच के लिए उपयोग कर सकें। यह अंधेरे सतहों पर अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन प्रतिबिंबिता के कारण हल्के रंग की चमकदार सतहों में परेशानी हो सकती है।
इसमें एक ऑटो शटऑफ है और दो एएए बैटरी पर चलता है। यह स्प्लैशप्रूफ है लेकिन निविड़ अंधकार नहीं है, इसलिए इसे पानी में डूबा नहीं जाना चाहिए।
रनर-अप, बेस्ट कुल मिलाकर: डिजिटल टॉकिंग इंस्टेंट थर्मामीटर
यदि आप रात में बहुत अधिक grilling करते हैं या आपकी ओवन प्रकाश मंद है, तो यह थर्मामीटर तापमान बोलता है, इसलिए आपको संख्याओं पर एक फ्लैशलाइट या स्क्वांट लाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आपकी वरीयता है, तो संख्याओं को देखने में आपकी सहायता के लिए इसमें एक एलईडी रात की सुविधा भी है।
सटीक तापमान प्राप्त करने में लगभग चार सेकंड लगते हैं, और थर्मामीटर में ऑटो-शॉफ़ सुविधा होती है ताकि आप बैटरी को नहीं हटा सकें। यह -58 डिग्री फ़ारेनहाइट से 572 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पढ़ सकता है।
सर्वश्रेष्ठ एनालॉग: ओएक्सओ गुड ग्रिप्स एनालॉग इंस्टेंट मीट थर्मामीटर पढ़ें
यदि आप डिजिटल पर एनालॉग पसंद करते हैं, तो यह डायल-स्टाइल तत्काल पढ़ा गया मांस थर्मामीटर 0 डिग्री फ़ारेनहाइट से 220 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पढ़ सकता है। स्टेम पर छायांकित सतह मांस में जांच को उचित गहराई से इंगित करता है, और जांच कवर विभिन्न प्रकार के मांस के लिए उचित खाना पकाने के तापमान की सूची देता है।
हालांकि यह पुराने थर्मामीटरों की तुलना में बहुत तेज़ है, यह डिजिटल मॉडल जितना तेज नहीं है - डायल पर चलने से रोकने में सात सेकंड तक लग सकते हैं। यह खाना पकाने के दौरान ओवन में नहीं छोड़ा जाना चाहिए। थर्मामीटर डालने और निकालने के लिए फर्म पकड़ के लिए डायल के चारों ओर एक सिलिकॉन अंगूठी है।
चूंकि इसे ऑपरेशन के लिए बैटरी की आवश्यकता नहीं होती है और यह महंगा नहीं है, यह बैकअप के रूप में हाथ रखने के लिए एक अच्छा थर्मामीटर है।
बेस्ट कॉम्बो: टेलर प्रेसिजन प्रोडक्ट्स डिजिटल पाक कला थर्मामीटर / टाइमर
यह थर्मामीटर-टाइमर कॉम्बो आपके ओवन में खाद्य पदार्थों की निगरानी के लिए डिज़ाइन किया गया है। जबकि इसे त्वरित पढ़ने के लिए डालने के बजाए भोजन में छोड़ा जाना है, आप तापमान को बाहरी इकाई से एक नज़र में देख सकते हैं जो समय, तापमान निर्धारित करता है, और वर्तमान तापमान दिखाता है।
इस प्रकार के अन्य थर्मामीटरों की तरह, जांच समय के बाद खराब हो जाती है, कंकड़ या झुकाव से, या अत्यधिक गर्मी से। हाथ पर अतिरिक्त जांच करना एक अच्छा विचार है। यह 32 डिग्री फ़ारेनहाइट से 392 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पढ़ता है।
सर्वश्रेष्ठ ब्लूटूथ: थर्मोप्रो रिमोट वायरलेस डिजिटल थर्मामीटर
आप जानते हैं कि एक थर्मामीटर पढ़ने के लिए गर्म ओवन या ग्रिल पर खड़े होने के लिए परेशान करना है, है ना? कमरे में तापमान की जांच करने में सक्षम होना अच्छा नहीं होगा? आप इस वायरलेस मांस थर्मामीटर के साथ ऐसा कर सकते हैं। इसमें 300 फीट रेंज है, इसलिए आप पड़ोसी के घर में भटक नहीं सकते हैं, लेकिन गर्मी से दूर रखने के लिए यह काफी दूर है।
जब वे पहुंचते हैं तो ट्रांसमीटर और रिसीवर सिंक हो जाते हैं, इसलिए कोई सेटअप या जोड़ी आवश्यक नहीं है। बस शामिल बैटरी में डाल दिया, और थर्मामीटर उपयोग करने के लिए तैयार है। यह +/- 1.5 डिग्री की सटीकता के साथ तापमान 32 से 572 डिग्री तक पढ़ता है, और आसानी से पढ़ने के लिए बैकलिट स्क्रीन है। स्क्रीन तापमान के आधार पर रंग भी बदलती है। जांच एक बड़े भुना के केंद्र में पहुंचने के लिए 6 1/2 इंच लंबा है और यदि आप जांच को छोड़ना नहीं चाहते हैं तो त्वरित तापमान जांच के लिए एक कदम-नीचे टिप है।
थर्मामीटर के विभिन्न प्रकार के मांस, मुर्गी और मछली के लिए प्रीसेट तापमान होता है, इसलिए यदि आपको याद नहीं है तो आपको उन्हें देखने की आवश्यकता नहीं है। आप अपनी व्यक्तिगत वरीयता के अनुरूप तापमान को भी रीसेट कर सकते हैं। इसमें टाइमर फ़ंक्शन भी है।
इस तरह थर्मामीटर के लिए असफल बिंदु आम तौर पर जांच है, लेकिन इस कंपनी ने आपको कवर किया है क्योंकि अगर यह विफल रहता है तो वे जांच को मुफ्त में बदल देंगे।
सर्वश्रेष्ठ इन्फ्रारेड: Cuisinart सीएसजी -625 इन्फ्रारेड सतह थर्मामीटर, रजत / काला
कई बार जब सतह का तापमान अधिक महत्वपूर्ण होता है तो आंतरिक तापमान, इन्फ्रारेड सतह थर्मामीटर बिल्कुल वही होता है जो आपको चाहिए। यह आपके ग्रिल गेट्स, पिज्जा पत्थर, कास्ट आयरन फ्राइंग पैन, ओवन दीवारों के तापमान को माप सकता है, या यह देखने के लिए कि क्या यह बिना किसी मिट के स्पर्श करना सुरक्षित है, अपने ग्रिल के बाहरी तापमान की जांच कर सकता है।
आप इसे अपने रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर के इंटीरियर की जांच करने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं, या यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके ठंडा भोजन अभी भी ठंडा हो।
एक दृश्यमान लेजर लाइट आपको उस बिंदु को लक्षित करने देता है जिसे आप जांचना चाहते हैं, और बैकलाइट के साथ एक एलसीडी रीडआउट परिणाम को पढ़ने में आसान बनाता है। यह थर्मामीटर -58 डिग्री फ़ारेनहाइट से 716 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पढ़ सकता है।
बेस्ट कॉम्पैक्ट: थर्मोप्रो 5 सेकेंड इंस्टेंट रीड डिजिटल थर्मामीटर
इस पतले थर्मामीटर में बड़े मॉडल के रूप में कई विशेषताएं हैं लेकिन पेन की तुलना में बहुत बड़ी नहीं है। यह 32 से 212 एफ के बीच 9एफ की सटीकता के साथ -58 एफ से 572 एफ तक तापमान माप सकता है, और सी या एफ में तापमान प्रदर्शित करता है। बैटरी जीवन को बचाने के लिए, यह 10 मिनट के बाद स्वचालित रूप से बंद हो जाता है।
इसे नियंत्रित करने के लिए थर्मामीटर के पीछे केवल दो बटन हैं। एक थर्मामीटर को चालू और बंद कर देता है, और सी और एफ के बीच अन्य स्विच हैंडल पर एक स्प्लिट अंगूठी आपको थैमोमीटर को हुक पर लटका देता है, और शामिल शीथ जांच में जांच की सुरक्षा करता है। हैंडल एक स्टेनलेस स्टील खत्म के साथ प्लास्टिक है। बैटरी शामिल है।