यह एक 24 घंटे का समुद्री डाकू है, हर बार खुश करने की गारंटी है। चिकन या टर्की हमेशा नम और निविदा है। किसी भी आकार की टर्की के लिए चिकन या पूर्ण नुस्खा के लिए नुस्खा का आधा उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप जैतून का तेल
- 1/2 कप सोया सॉस
- 1/2 कप नींबू का रस
- 1/4 कप सरसों
- 1/4 कप चाइव (ताजा, छोटा हुआ)
- 1/2 कप ऋषि (ताजा, कटा हुआ)
- 1/2 कप अयस्कों (ताजा, कटा हुआ)
- 1/2 कप अजमोद (ताजा, कटा हुआ)
- 1/4 कप थाइम (ताजा, कटा हुआ)
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा पेपरिका
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, एक साथ whisk, जैतून का तेल , सोया सॉस , नींबू का रस और सरसों। बाकी सभी सामग्री जोड़ें। मांस को मारने से पहले स्वादों को मिश्रण करने के लिए 30 मिनट तक कवर और ठंडा करें। पहले टर्की marinade के आधे का उपयोग करें, फिर धूम्रपान करते समय दो बार अधिक marinate।
- सेब, संतरे, और मीठे प्याज के साथ तुर्की की गुहा भरें। टर्की को पैरों पर एक पैन में रखो। जब तक आंतरिक तापमान 180 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाता है, तब तक लगभग 3 घंटे तक 250 से 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक धुआं।
नोट: धूम्रपान समय को कम करने के लिए 1 1/2 घंटे के लिए ओवन में ओवन बैग में टर्की को कुक करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 2515 |
| कुल वसा | 226 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 33 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 160 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8,254 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 124 ग्राम |
| फाइबर आहार | 45 ग्राम |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |