यह ट्राउट रेसिपी एक स्वादिष्ट मक्खन-जड़ी बूटी बस्टिंग सॉस की मांग करती है जिसमें आपके डिनर मेहमान सेकंड के लिए पूछेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 इंद्रधनुष ट्राउट, लगभग 12-14 औंस / 340-400 ग्राम
- 1/2 कप / 120 एमएल अनसाल्टेड मक्खन
- 2 नींबू, पतले कटा हुआ
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर नींबू का रस
- 4 sprigs सिलेंडर
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर ताजा cilantro, कटा हुआ
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर समुद्री नमक
- वैकल्पिक: स्वाद के लिए काली मिर्च
इसे कैसे करे
मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। नींबू का रस और कोलांट्रो जोड़ें। रद्द करना।
मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। नमक और काली मिर्च के साथ मछली के अंदर मौसम। प्रत्येक मछली में नींबू के 2-3 स्लाइस, एक स्पिग सिलेंडर, और 2 चम्मच हर्ब-मक्खन मिश्रण जोड़ें। ग्रिल पर ट्राउट रखें और 10-12 मिनट के लिए पकाएं, एक बार मोड़ें। पकाने की प्रक्रिया में शेष मक्खन सॉस के साथ चिपकाएं।
ऊपर कटा हुआ टमाटर के साथ निकालें और परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 284 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 58 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |