यह आसान स्कैलप्ड मकई पुलाव ताजा, जमे हुए, या डिब्बाबंद मक्का के साथ बनाया जाता है।
इस स्वादिष्ट स्कैलप्ड मकई पुलाव में एक रंगीन हरे और लाल घंटी काली मिर्च मिश्रण का प्रयोग करें। इसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं और परिवार के भोजन या छुट्टियों के खाने के लिए एक शानदार पकवान बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1 कप दूध
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 बड़ा
- फेटा हुआ अंडा
- 3 कप पका हुआ मकई कर्नेल (डिब्बाबंद, ताजा, या जमे हुए उपयोग करें)
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, बारीक कटा हुआ, या लाल और हरी घंटी काली मिर्च का मिश्रण
- 1 चम्मच दानेदार चीनी
- 1/2 कप नरम ताजा
- ब्रेड crumbs 1 बड़ा चमचा पिघला हुआ मक्खन के साथ फेंक दिया
- डैश पेपरिका
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ (1 9 0 सी / गैस 5) तक गर्म करें। 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश मक्खन।
- कम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ; आटा में हलचल। लगभग 2 मिनट के लिए, stirring, कुक। ब्राउन मत करो
- धीरे-धीरे दूध में हलचल करें और कम गर्मी पर लगातार खाना बनाना जारी रखें, जब तक सॉस मोटा होना शुरू न हो जाए। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- पीटा अंडे के लिए सॉस की एक छोटी राशि जोड़ें, तेजी से stirring। सॉस पैन में सॉस में वापस अंडा मिश्रण डालें। कुक, लगभग 1 मिनट के लिए लगातार stirring। उबाल मत करो।
- सॉस मिश्रण में मक्का, हरी मिर्च, और चीनी जोड़ें। के माध्यम से गर्मी
- मिश्रण को तैयार पुलाव में डालो। मक्खन वाली रोटी के टुकड़ों के साथ कवर और पेपरिका के साथ छिड़कना।
- पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक सेंकना, या गर्म और बुलबुले और रोटी के टुकड़ों को भूरे रंग के होने तक सेंकना।
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