यह आसान दक्षिणी-शैली तला हुआ मक्का ताजा मकई कर्नेल, मक्खन, वैकल्पिक चीनी, और सीजनिंग के साथ बनाया जाता है। अतिरिक्त स्वाद के लिए थोड़ा बेकन ग्रीस जोड़ें।
यदि मक्का सुपर ताजा और मीठा नहीं है, तो आप इसे मीठा करने के लिए दानेदार चीनी का एक चम्मच जोड़ना चाहेंगे।
मक्का जोड़ने से पहले मक्खन में कुछ बारीक कटा प्याज और मीठी घंटी काली मिर्च को sauteeing पर विचार करें। यह एक स्वादिष्ट और रंगीन पक्ष पकवान बनाता है। वैकल्पिक रूप से, कुछ गर्मी के लिए बारीक सूक्ष्म जलापेनो मिर्च या चिपल काली मिर्च की थोड़ी मात्रा जोड़ें। केयर्न मिर्च का एक डैश भी अच्छा होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो कप
- ताजा मकई कर्नेल , लगभग 6 कान
- 2 चम्मच मक्खन, या भाग बेकन drippings का उपयोग करें
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- चीनी, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- एक भारी skillet में, फोमनी तक मध्यम कम गर्मी पर गर्मी मक्खन।
- ताजा मकई कर्नेल जोड़ें; अक्सर stirring, 15 मिनट के लिए खाना बनाना।
- मक्खन को जलाने से बचाने के लिए आवश्यक होने पर कम गर्मी।
- नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना। स्वाद और मसाला समायोजित करें, और वांछित अगर लगभग 1 चम्मच चीनी जोड़ें।
टिप्स और बदलाव
- फिएस्टा मकई - बारीक सूक्ष्म प्याज के 2 चम्मच और बारीक सूखे हरे और / या लाल घंटी काली मिर्च के 2 चम्मच जोड़ें। मकई जोड़ने से पहले 2 मिनट के लिए स्किलेट में कुक करें।
- चिपटेल मकई - एडोबो सॉस में लगभग 1/2 से एक पूरे चिपकोली मिर्च को मिस करें और खाना पकाने से कुछ मिनट पहले इसे मकई में जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 70 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |