करी पाउडर और किशमिश इस साधारण चावल पकवान में विदेशी स्वाद जोड़ें। चावल पहले प्याज के साथ sauteed है, तो शोरबा और किशमिश के साथ simmered।
संबंधित पकाने की विधि: मटर के साथ बेक्ड करी चावल
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
- 1 कप अनगिनत लंबे अनाज चावल
- 2 कप चिकन शोरबा या गोमांस शोरबा
- 1/4 कप किशमिश
- 1 चम्मच करी पाउडर
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर भारी मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
- प्याज जोड़ें और नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं और पीले रंग की बारी शुरू करें।
- चावल जोड़ें और मक्खन के साथ अच्छी तरह से कोट करने के लिए हलचल। शोरबा, किशमिश, और करी पाउडर जोड़ें। सामग्री को गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- पैन को ढककर उबाल लें।
- गर्मी कम करो; 20 मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक चावल निविदा न हो और तरल अवशोषित हो जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 295 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 364 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |