ओरेओ कुकीज़ पर आप कैसे सुधार कर सकते हैं? अमीर चॉकलेट में उन्हें एक अच्छा डंकिंग देने के बारे में कैसे ?! ये चॉकलेट-डुबकी ओरेओस बहुत आसान हैं, लेकिन वे हमेशा एक साधारण कारण के लिए अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय होते हैं: वे सौहार्दपूर्ण होते हैं। हम चीजों को सरल रखना और उन्हें कुछ सफेद चॉकलेट लकीरों से सजाने के लिए पसंद करते हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो टॉपिंग के साथ पागल हो सकते हैं!
सामग्री पर कुछ नोट्स: हम आम तौर पर इन कुकीज़ बनाने के दौरान चॉकलेट कैंडी कोटिंग (जैसे मर्केंस या विल्टन के ब्रांड) का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि कोटिंग का उपयोग करना आसान होता है और कुकीज़ कमरे के तापमान पर चमकदार और स्थिर हो जाएंगी। यदि आप असली चॉकलेट का उपयोग करना चाहते हैं, तो हम इसे पहले tempering करने की सलाह देते हैं। यदि आप चॉकलेट को गुस्सा नहीं करते हैं, तो कुकीज़ गर्म तापमान पर मुलायम या सुगंधित हो सकती है, इसलिए अगर आप अनचाहे चॉकलेट का उपयोग करते हैं तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखने पर विचार करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 आउंस। चॉकलेट कैंडी कोटिंग
- 24 चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (ओरेओस की तरह)
- 1/4 कप सफेद चॉकलेट चिप्स
इसे कैसे करे
- मोमबंद पेपर या चर्मपत्र पेपर के साथ एक बेकिंग शीट लाइन करें, और अभी के लिए अलग सेट करें।
- एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में चॉकलेट कैंडी कोटिंग रखें। 30 सेकंड की वृद्धि में माइक्रोवेव, कोटिंग को पिघलाए जाने और चिकनी होने तक हर 30 सेकंड के बाद उत्तेजित करने के लिए हलचल।
- कांटे या डुबकी उपकरण का उपयोग करके चॉकलेट कोटिंग में पूरी तरह से लेपित होने तक कुकी को डुबकी दें। इसे कोटिंग से हटा दें और अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस जाने दें, फिर उसे चर्मपत्र या मोमबंद पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी कुकीज़ डुबकी न हों।
- माइक्रोवेव में सफेद चॉकलेट चिप्स पिघलाएं, और पिघला हुआ चॉकलेट को पेपर शंकु या प्लास्टिक के थैले में टिपने के साथ स्थानांतरित करें। डुबकी कुकीज़ पर पतली रेखाओं में सफेद चॉकलेट को हलचल। वैकल्पिक रूप से, चॉकलेट अभी भी गीला होने पर आप कटा हुआ पागल, नारियल, छोटी कैंडी, या छिड़काव के साथ कुकीज़ छिड़का सकते हैं।
- चॉकलेट को पूरी तरह से 15 से 20 मिनट तक पूरी तरह से जाने के लिए ट्रे को रेफ्रिजरेट करें। कमरे के तापमान पर दो हफ्तों तक एक एयरटाइट कंटेनर में इन चॉकलेट-डुबकी ओरेओस को स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 867 |
| कुल वसा | 60 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 35 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 31 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 70 ग्राम |
| फाइबर आहार | 15 ग्राम |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |