इस उबचिनी को अनुभवी रोटी के टुकड़ों और मक्खन के साधारण मिश्रण से भरा हुआ है।
भरने और अधिक रंग के लिए अधिक सब्जियां पाने के लिए, प्याज और लहसुन के साथ कुछ कटा हुआ गाजर या अजवाइन को सॉस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 मध्यम उबचिनी, लगभग 1 पाउंड
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- बारीक कटा हुआ प्याज 2 चम्मच
- 2 कप नरम रोटी cubes
- 1/2 चम्मच पोल्ट्री मसाला
- नमक और मिर्च
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- एक उथले बेकिंग पकवान को गर्म करें जो ज़ुचिनी हिस्सों को पकड़ने के लिए पर्याप्त है।
- अच्छी तरह से उबचिनी धो लें।
- पूरे शक्कर को एक सॉस पैन में रखें और एक इंच या दो पानी जोड़ें। मध्यम आँच पर उबालें। गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें, पैन को ढकें, और लगभग 8 मिनट पकाएं।
- उबचिनी निकालें और दो हिस्सों को बनाने के लिए लंबाई में कटौती करें। लुगदी को स्कूप करें, भरने के साथ पकड़ने के लिए पर्याप्त खोल छोड़ दें। हटाए गए लुगदी को चॉप करें और एक तरफ सेट करें।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक भारी skillet में मक्खन पिघला, प्याज लहसुन और प्याज कुक जब तक प्याज पारदर्शी है; कटा हुआ उबला हुआ लुगदी, रोटी क्यूब्स, कुक्कुट मसाला, नमक, और काली मिर्च में हलचल।
- रोटी भरने मिश्रण के साथ zucchini हिस्सों को भरें।
- तैयार बेकिंग डिश में उबचिनी रखें और पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक सेंकना, या जब तक उबचिनी निविदा न हो।
चार भरवां उबचिनी नौकाएं बनाता है।
कोशिश करने के लिए अधिक Zucchini व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 157 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 158 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |