पिकलेबैक एक बहुत ही रोचक व्हिस्की शॉट और एक पेय है जिसे आपको अपने लिए अनुभव करना है। यह अविश्वसनीय रूप से सरल है - जेम्ससन का एक शॉट अचार के रस के एक शॉट द्वारा पीछा किया गया - और यह बिना किसी संदेह के, दुनिया भर के सलाखों में आदेश दिया गया सबसे लोकप्रिय शॉट्स में से एक है।
अचार के साथ व्हिस्की का पीछा करना वास्तव में कुछ नया नहीं है, यह लंबे समय से हैंगओवर के लिए "कुत्ते के बाल" उपचारों में से एक रहा है । फिर भी, 2006 तक यह नहीं था कि ब्रुकलिन बारटेंडर रेगी कनिंघम ने बुशविक कंट्री क्लब में अब अपने प्रसिद्ध नाम को गोली मार दी। उसके बाद, पीने के लिए लंबे समय तक नहीं मारा गया और अमेरिका और उसके बाद फैल गया।
संयोजन अजीब है, हालांकि यह आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काम करता है। यहां तक कि यदि आप अचार के प्रशंसक नहीं हैं, तो यह एक पेय है जिसे आप आजमा सकते हैं क्योंकि यह एक समृद्ध, उमामी स्वाद प्रदान करता है जिसे आप किसी अन्य पेय में नहीं पाएंगे। बार में जाने की कोई ज़रूरत नहीं है, या तो। आप अपने फ्रिज में फांसी वाले Vlasics के उस जार के साथ भी घर पर पिकलेबैक का अनुभव कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस
- जेमसन की आयरिश व्हिस्की
- 1 1/2 औंस अचार का रस
इसे कैसे करे
- व्हिस्की से भरा एक शॉट ग्लास डालें और अचार के रस के साथ एक अलग शॉट ग्लास भरें।
- व्हिस्की पीएं, फिर जल्दी से अचार के रस के साथ इसका पीछा करें।
आयरिश व्हिस्की
एक महान पिकलेबैक बनाने की कुंजी वास्तव में व्हिस्की में है। आप किसी भी आयरिश व्हिस्की या किसी अन्य व्हिस्की को उस मामले के लिए डालना कर सकते हैं-लेकिन यह जेम्ससन के शॉट के समान नहीं होगा। शायद यह विशेष व्हिस्की की वुडी मिठास या पूरी तरह से कुछ और है।
हम वास्तव में क्यों नहीं समझा सकते हैं, लेकिन जेमसन सबसे अच्छा चखने वाला पिकलेबैक बनाता है।
जबकि जेम्ससन मूल व्हिस्की नहीं है, यह आज सबसे लोकप्रिय है, और संभवतः शॉट की सफलता का कारण बन गया। पिकलेबैक के कनिंघम के पहले राउंड (या उसके खाते के अनुसार दस राउंड) वास्तव में ओल्ड क्रो का इस्तेमाल करते थे। यदि आप एक पिकलेबैक चाहते हैं और पैसे बचाने के लिए चाहते हैं तो यह अच्छी खबर है। यह जेम्ससन के रूप में काफी स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन यह बहुत अच्छा है।
अचार रस
कड़े के रूप में आप व्हिस्की के बारे में होना चाहिए, अचार के रस के बारे में picky होने की जरूरत नहीं है। अचार के किसी भी जार से ब्राइन काम करेगा। आगे बढ़ें और उस व्यावसायिक रूप से उत्पादित जार, या अपने पसंदीदा घर के बने अचार से डालें, शॉट उतना ही अच्छा होगा।
अचार का रस भी है जहां आप कुछ मजा ले सकते हैं। देश भर में बार्टेंडर्स ने बड़ी सफलता के लिए विभिन्न प्रकार के अचार अड्डों के साथ खेला है। इस सटीक उद्देश्य के लिए कुछ बार भी 10 जार तक स्टॉक करते हैं। फ्रूटी ब्रिन, मसालेदार ब्राइन या कुछ बीच में यह देखने के लिए कि आप सबसे अच्छा क्या पसंद करते हैं। यदि आप इसे प्रामाणिक रखना चाहते हैं, तो मैकक्लर अचार के ब्रांड कनिंघम का ब्रांड है और सिफारिश करता है।
एक बीयर चेज़र
कई लोगों ने पाया है कि एक बियर चेज़र पिकलेबैक को खत्म करने का एक सही तरीका है, हालांकि इसकी आवश्यकता नहीं है। यदि आप इसे आज़माकर देखना चाहते हैं, तो प्रकाश, ताज़ा करने वाले लेनदारों के साथ चिपके रहें। डॉस इक्विस, टीकेट और पैबस्ट ब्लू रिबन पिकलेबैक प्रशंसकों के बीच कुछ शीर्ष विकल्प हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 122 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 351 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |