ये देश-शैली सूअर का मांस पसलियों को एक स्वादिष्ट सॉस मिश्रण के साथ पूर्णता के लिए पकाया जाता है। एशियाई शैली सॉस शहद, सोया सॉस, अदरक, और लहसुन का एक उत्कृष्ट संयोजन है। कुछ सिरका मीठा खट्टा स्वाद जोड़ता है, और केचप सॉस शरीर देता है।
क्या आप हमेशा अपने परिवार के आहार में सब्जियां जोड़ने के तरीकों की तलाश में हैं? आगे बढ़ें और प्याज के साथ क्रॉक पॉट में कुछ कटा हुआ या मैचस्टिक गाजर जोड़ें, यदि आप चाहें तो प्याज के साथ। या समय की सेवा से पहले 45 मिनट के बारे में कुछ लाल या हरी घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स जोड़ें।
एक स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए, गर्म पके हुए चावल या एशियाई शैली के नूडल्स के साथ सूअर का मांस, जैसे कि पालक , ब्रोकोली, या हरी बीन्स के साथ सूअर का मांस और सॉस की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 3 चम्मच शहद
- 1/2 कप सोया सॉस
- 1/2 कप केचप
- 2 चम्मच सिरका
- 2 बड़े लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच ताजा अदरक (या 1 चम्मच जमीन अदरक)
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन केयेन मिर्च
- 4 पाउंड बेनालेस देश शैली सूअर का मांस पसलियों
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा cornstarch
- 2 चम्मच पानी
- 2 चम्मच टोस्ट तिल के बीज
- वैकल्पिक: 1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज शीर्ष
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में, ब्राउन शुगर को शहद, सोया सॉस, केचप, सिरका, लहसुन, अदरक, नमक और केयर्न मिर्च के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण।
- सॉस में देश-शैली की पसलियों को जोड़ें और कोट पर बारी करें।
- आधा लंबाई में प्याज काट लें और इसे पतला कर दें। धीमी कुकर में कटा हुआ प्याज व्यवस्थित करें; प्याज के शीर्ष पर पसलियों और सॉस रखें।
- बर्तन को ढकें और 5 से 7 घंटे तक कम करें, या जब तक पोर्क निविदा न हो जाए।
- गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ एक प्लेट और तम्बू में पसलियों को हटा दें।
- सॉस को मोटा करने के लिए, एक सॉस पैन में तरल पदार्थ डालें (यदि आप एक काफी स्पष्ट सॉस चाहते हैं तो जाल चलनी के माध्यम से तनाव) और लगभग 3 से 5 मिनट तक उबाल लें, या थोड़ा कम होने तक और स्वाद केंद्रित होते हैं। मक्खन को 2 चम्मच पानी के साथ मिलाएं और चिकनी होने तक मिश्रण करें। तरल पदार्थ में मकई "स्लरी" डालें और लगातार stirring, मोटाई तक खाना बनाना जारी रखें।
- पसलियों पर सॉस को हलचल करें और फिर उपयोग किए जाने पर टोस्ट तिल के बीज और कटे हुए हरी प्याज के शीर्ष के साथ छिड़कें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 955 |
| कुल वसा | 42 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 262 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,622 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 55 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 86 ग्राम |