पारंपरिक पसंदीदा के लिए एक साधारण नुस्खा। ये चिकन पंख कृपया सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित हैं। यदि आप इन बफेलो पंखों को गर्म करना चाहते हैं या नहीं तो गर्म सॉस को समायोजित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पाउंड / 1.4 किलो चिकन पंख
- 1 (12 औंस / 350 एमएल) कार्बोनेटेड कोला पेय का कर सकते हैं
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर गर्म सॉस
- 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल जमीन काली मिर्च,
- 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल केयेन मिर्च, या स्वाद के लिए
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर सोया सॉस
इसे कैसे करे
एक बड़े बर्तन में गर्म सॉस, कोला, काली मिर्च, केयने काली मिर्च, और सोया सॉस मिलाएं। सॉस के लिए चिकन पंख जोड़ें। मध्यम गर्मी के लिए एक ग्रिल पहले से गरम करें। ग्रिल के एक तरफ पॉट रखें, जिससे सॉस अप्रत्यक्ष गर्मी से उबाल जाए।चूंकि सॉस उबालने लगता है, पंखों की एक जोड़ी के साथ पंख हटा दें और सीधे ग्रिल ग्रेट पर रखें। कुक पंख 8 से 10 मिनट के लिए। सॉस पर लौटें और एक बार फिर उबाल लें।
50 मिनट के समय के लिए हर 10 मिनट में इस प्रक्रिया को दोहराएं। सॉस मोटी हो जाएगी।
चिकन तब किया जाता है जब मांस हड्डी से आसानी से खींचता है। आप अतिरिक्त सॉस के साथ या ड्रायर ड्रायर के लिए सीधे ग्रिल से उनकी सेवा कर सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 659 |
| कुल वसा | 42 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 865 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 63 ग्राम |