यह एक स्वादिष्ट एक-डिश भोजन है, और इसे तैयार करना इतना आसान है। यह बचे हुए मकई वाले गोमांस का उपयोग करने के लिए एक शानदार तरीका है, या नुस्खा में डिब्बाबंद मकई वाले गोमांस का उपयोग करें। नुस्खा स्विस पनीर के लिए बुलाता है, लेकिन स्विस और चेडर या एक शेडर जैक मिश्रण का संयोजन भी काम करेगा।
बटररी राई ब्रेड क्रंब टॉपिंग एकदम सही परिष्करण स्पर्श है, और पुलाव को एक दिन पहले बनाया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप diced
- बचे हुए मकई गोमांस
- 4 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1/2 हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थाइम
- 2 चम्मच मसालेदार सरसों या दाढ़ी सरसों
- 16 से 24 औंस हैश ब्राउन आलू (thawed, लगभग 5 से 6 कप)
- कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- स्विस पनीर कटा हुआ 1 1/2 कप
- 1 कप ब्रेडक्रंब (अधिमानतः राई ब्रेड)
इसे कैसे करे
- 375 एफ (1 9 0 सी / गैस 5) तक हीट ओवन। एक 9-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश या 2 1/2-क्वार्ट कैसरोल ग्रीस करें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में मक्खन के 2 चम्मच पिघलाओ। कटा हुआ प्याज और घंटी काली मिर्च जोड़ें और निविदा तक, stirring, खाना बनाना। थाइम और डाइस मकई वाले गोमांस जोड़ें और फिर गर्म होने तक 2 से 3 मिनट तक सॉस करें। सरसों में हिलाओ और एक तरफ सेट करें।
- बेकिंग डिश में हल्के ढंग से पिघला हुआ आलू दबाएं। आलू को हल्के ढंग से कोशेर नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, और उसके बाद आलू को कटा हुआ स्विस पनीर के आधे से ऊपर रखें; पनीर पर मकईदार गोमांस मिश्रण चम्मच। मकई वाले गोमांस मिश्रण पर शेष पनीर छिड़के।
- एक छोटे कटोरे में राई ब्रेड crumbs रखो। मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाओ। ब्रेडक्रंब पर मक्खन को हलचल और एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं। पुलाव पर समान रूप से crumbs छिड़के।
- 30 से 40 मिनट तक कैसरोल को सेंकना, या गर्म होने तक और टॉपिंग हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
4 की सेवा करता है।
टिप्स और बदलाव
- आगे बढ़ें - पुलाव तैयार करें और पनीर के साथ इसे ऊपर रखें। बेकिंग पकवान को पन्नी के साथ ढकें और पुलाव को ठंडा करें। बेकिंग से लगभग 30 मिनट पहले इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें। ब्रेडक्रंब तैयार करें और शीर्ष पर छिड़कें। निर्देश के रूप में सेंकना। इसमें थोड़ी देर लग सकती है। कैसरोल के लिए सुरक्षित न्यूनतम तापमान एक खाद्य थर्मामीटर पर 160 एफ (71.1 सी) है।
- सादे हैश ब्राउन के बजाय, मिर्च और सीजनिंग के साथ ओ'ब्रायन स्टाइल आलू का उपयोग करें।
मांस तापमान चार्ट और सुरक्षित पाक कला युक्तियाँ देखें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1066 |
| कुल वसा | 66 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 27 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 25 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 122 मिलीग्राम |
| सोडियम | 740 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 84 ग्राम |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |