सब्जियों के साथ धीमी कुकर पोर्क रोस्ट के लिए यह स्वादिष्ट एक-डिश क्रॉकपॉट रेसिपी सब्जीओन भुना को बहुत सारे सब्जियों के साथ जोड़ती है, जो ऑलस्पिस और सेब मक्खन के साथ पूर्णता के लिए अनुभवी होती है। यह बारिश के खाने के लिए एकदम सही भोजन है जब बारिश हो रही है और हवा बह रही है।
ऐप्पल मक्खन सेब से बना है जिसे सॉस मोटा और समृद्ध होने तक पकाया जाता है। यह गहन सेब स्वाद, थोड़ा सा मधुरता, और इस हार्दिक नुस्खा के लिए थोड़ी सी तीखेपन को जोड़ता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (3 पाउंड) बेनालेस सूअर का मांस sirloin भुना हुआ
- 3 चम्मच आटा
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 एकोर्न स्क्वैश
- 2 मीठे आलू (खुली)
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन (पतली कटा हुआ)
- 1/2 कप सेब मक्खन
- 1/4 कप तैयार
- हॉर्सरैडिश
- 2 चम्मच cornstarch
- 1/2 चम्मच
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 कप चिकन शोरबा
- 1 चम्मच सूखे
- अजवायन की पत्तियों
इसे कैसे करे
- आटा और नमक के साथ सूअर का मांस भुनाएं।
- एक भारी skillet में तेल गरम करें और कभी-कभी मोड़, सभी तरफ भूरे रंग तक सूअर का मांस भुना हुआ। इसमें लगभग 10 मिनट लग सकते हैं।
- जबकि यह खाना पकाने के दौरान, 8 wedges में acorn स्क्वैश काट और बीज हटा दें। छील मत करो। मीठे आलू छीलें और टुकड़ों में काट लें। 6 से 7-क्वार्ट धीमी कुकर में स्क्वैश और मीठे आलू रखें। भूरे रंग के सूअर का मांस भुना हुआ के साथ शीर्ष।
- एक छोटे कटोरे में, एक साथ सेब मक्खन, horseradish, cornstarch, allspice, काली मिर्च, चिकन शोरबा, और थाइम मिलाएं। भोजन के शीर्ष पर धीमी कुकर में डालो।
- क्रॉकपॉट को कवर करें और कम से कम 7 से 9 घंटे तक पकाएं या जब तक सूअर का मांस और सब्जियां निविदा न हों। सूअर का मांस स्लाइस और सब्जियों और सॉस के साथ सेवा करते हैं।
पोषण जानकारी
कैलोरी: 410
वसा: 12 ग्राम
सोडियम: 200 मिलीग्राम
विटामिन ए: 100% डीवी
विटामिन सी: 30% डीवी
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 372 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 58 मिलीग्राम |
| सोडियम | 378 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |