यह टैको-अनुभवी गोमांस मिश्रण एक अद्वितीय साल्सा-स्वाद वाले कॉर्नब्रेड टॉपिंग के साथ लोहा स्किलेट में बेक किया जाता है। टॉपिंग को बढ़ते मेक्सिकन कॉर्नब्रेड मिश्रण के साथ बनाया जाता है, लेकिन नियमित कॉर्नब्रेड मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है, या घर के बने मिश्रण के लिए सुझाव और विविधताएं देख सकते हैं।
सिंडी का नोट: "मैंने इसे दो बार बनाया है और हमें वाकई यह पसंद है। यह आसान और बहुत सुंदर है।"
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- भरने के लिए:
- 1 बड़ा चमचा तेल
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 पैकेज सूखा टैको मसाला (घर का बना टैको मसाला मिश्रण)
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 हरे या लाल काली मिर्च, अंगूठियों में कटा हुआ
- मकई ब्रेड मिश्रण के लिए:
- 2 कप मैक्सिकन cornbread मिश्रण
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1 (16 औंस) जार मोटी और चंकी साल्सा
- 1 1/4 कप दूध
- 3 चम्मच तेल
- 1 बड़ा अंडा, पीटा
- 1 कप कटा हुआ चेडर पनीर या चीज का मैक्सिकन मिश्रण
इसे कैसे करे
425 एफ के लिए हीट ओवन
भारी (10-इंच) लौह स्किलेट में, मध्यम गर्मी पर वनस्पति तेल को गर्म करें। जमीन गोमांस, प्याज, नमक और काली मिर्च, और लहसुन पाउडर जोड़ें। जमीन के गोमांस अच्छी तरह से भूरे रंग तक मध्यम गर्मी पर कुक। टैको मसालेदार मिश्रण जोड़ें और पैकेट पर दिशानिर्देशों के बाद अन्य सीजनिंग और पानी की आवश्यकता है। गोमांस के बाद, skillet से हटा दें।
Skillet के नीचे कटा हुआ काली मिर्च के छल्ले रखें।
अंगूठियों पर चम्मच गोमांस मिश्रण।
मध्यम कटोरे में, चीनी, साल्सा, दूध, वनस्पति तेल के 3 चम्मच, पीटा अंडा, और कटा हुआ पनीर के साथ कॉर्नब्रेड मिश्रण को मिलाएं। जब तक यह चिकनी न हो तब तक मिश्रण को हिलाएं।
Skillet में गोमांस मिश्रण पर समान रूप से cornbread मिश्रण फैलाओ। 425 एफ पर 30 से 40 मिनट तक सेंकना, या जब तक कॉर्नब्रेड टॉपिंग सुनहरा भूरा न हो।
Skillet पर प्लेट की सेवा रखें और फिर सावधानी से उलटा और skillet हटा दें। वेजेस में कटौती।
सिंडी द्वारा साझा किया गया
टिप्स और बदलाव
- यदि आप पसंद करते हैं, तो मिर्च के छल्ले के बजाय गोमांस मिश्रण में कटा हुआ घंटी काली मिर्च का उपयोग करें ..
- अतिरिक्त गर्मी के लिए गोमांस मिश्रण में कुछ जलापेनो काली मिर्च जोड़ें।
- यदि आपके पास मैक्सिकन कॉर्नब्रेड मिश्रण नहीं है, तो नियमित कॉर्नब्रेड मिश्रण या नियमित कॉर्नमील के 1 1/2 कप, 1/2 कप आटा, बेकिंग पाउडर के 2 1/2 चम्मच, और नमक के 1 चम्मच चम्मच का संयोजन करें।
- एक पाठक ने कहा कि उसने नुस्खा को दोगुना कर दिया और इसे 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग डिश में पकाया। उसने यह भी बताया कि उसने अपने मकई के मिश्रण में टैको का एक पैकेट जोड़ा।
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