जब आपका ग्रीष्मकालीन उद्यान अधिक उबला हुआ होता है, तो आपको लगता है कि आप इसे संभालने में सक्षम हैं, इस नुस्खा को कम कैलोरी सॉक्टेड उबचिनी के लिए बनाते हैं, और इसे एक स्वादिष्ट ग्रील्ड चिकन स्तन के साथ एक स्वादिष्ट देर से गर्मियों के भोजन के लिए सेवा करते हैं। इस नुस्खा के बारे में मेरी पसंदीदा चीजों में से एक यह है कि गर्मियों के महीनों के अंत में, मैं अपने पिछवाड़े के बगीचे में जा सकता हूं और अधिकांश सामग्री इकट्ठा कर सकता हूं!
कैलोरी की सेवा प्रति 34, वसा 2 ग्राम, कार्बोस 3 ग्राम, प्रो 1 ग्राम, सोडियम 104 मिलीग्राम
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 लौंग लहसुन, सूक्ष्म ठीक
- 1 बड़ा चम्मच ताजा थाइम पत्तियां
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ, ताजा अयस्कों
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 3 कप छिद्रित उबचिनी, 1/4-इंच क्यूब्स में काट लें
- 1 कप कटा हुआ, ताजा बेर टमाटर
इसे कैसे करे
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, भारी skillet रखें, और जैतून का तेल जोड़ें।
- जब तेल गर्म हो जाता है, तो लहसुन जोड़ें, और लगभग 2 मिनट तक पकाएं, या जब तक लहसुन हल्के ढंग से भूरा न हो जाए। थाइम पत्तियां, कटा हुआ अयस्क, और नमक जोड़ें, और जड़ी बूटी सुगंधित होने तक एक मिनट पकाएं। फिर उबचिनी जोड़ें, और लगभग 7 मिनट पकाएं, या जब तक उबचिनी निविदा-कुरकुरा न हो जाए।
- इसके बाद, कटा हुआ टमाटर जोड़ें, और टमाटर होने तक अतिरिक्त 2 मिनट के लिए पकाएं, और कोई भी अतिरिक्त नमी वाष्पित हो गई है। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 78 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 107 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |