दक्षिणपश्चिम सीजनिंग यह एक स्वादिष्ट कैसरोल बनाती है जो पूरे परिवार का आनंद लेती है।
दिन में पहले पुलाव तैयार करें और सेंकने के समय तक ठंडा करें।
संबंधित पकाने की विधि: कॉटेज पाई
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड अतिरिक्त दुबला जमीन गोमांस
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप मोटे तौर पर कटा हुआ प्याज
- 1 कप पतली कटा हुआ अजवाइन
- 1 बड़ा चमचा minced jalapeno मिर्च, या diced हल्के मिर्च मिर्च
- 2 लौंग लहसुन, बारीक minced
- 1 (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर, अनियंत्रित कर सकते हैं
- मिर्च के साथ 1 (लगभग 12 से 15 औंस) मकई, सूखा जा सकता है
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- डैश काली मिर्च
- 1/2 चम्मच जमीन जीरा
- 4 मध्यम आलू, खुली, पतली कटा हुआ, लगभग 1 1/2 से 2 पाउंड
- 2 कप (8 औंस) कटे हुए तेज चेडर पनीर
इसे कैसे करे
- 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन (2 1/2 से 3-क्वार्ट आकार) को ग्रीस करें।
- 350 एफ के लिए हीट ओवन
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में जैतून का तेल गर्म करें।
- जब तेल गर्म और shimmering है, जमीन गोमांस , प्याज, और अजवाइन जोड़ें।
- जब तक गोमांस ब्राउन नहीं किया जाता है तब तक कुक करें और सब्जियां निविदाएं होती हैं, अक्सर हलचल होती हैं।
- लहसुन और मिर्च जोड़ें; लगभग 1 मिनट लंबा, अक्सर stirring, खाना बनाना।
- टमाटर, मिर्च पाउडर, नमक, काली मिर्च, और जीरा में हिलाओ। एक उबाल लाने के लिए लाओ।
- तैयार बेकिंग डिश में, कटा हुआ आलू के आधे हिस्से की व्यवस्था करें, फिर मकई के आधे भाग के साथ, जमीन के गोमांस का आधा मिश्रण, और पनीर का आधा हिस्सा।
- शेष चीज के साथ समाप्त, परतों दोहराएं।
- बेकिंग डिश को पन्नी और सेंकना के साथ कसकर लगभग 1 घंटे और 15 मिनट तक, या आलू निविदा होने तक कवर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 921 |
| कुल वसा | 42 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 148 मिलीग्राम |
| सोडियम | 631 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 92 ग्राम |
| फाइबर आहार | 24 ग्राम |
| प्रोटीन | 54 ग्राम |