यह लोकप्रिय नुस्खा 1 9 50 के दशक की तारीख में है जब सुविधा खाद्य पदार्थ क्रोध हो रहे थे और अक्सर परिचित व्यंजनों में अवयव थे। जाहिर है, एक स्वादिष्ट पकवान के लिए बने मीटलोफ मिश्रण में सब्जी के सूप के एक कैन के अलावा, क्योंकि यह नुस्खा अभी भी देखा जाता है-और आज-प्यार करता है। यह नुस्खा प्याज और मसालों के साथ दुबला जमीन गोमांस और संघनित सब्जी का सूप के साथ बनाया जाता है। हरी मिर्च एक अच्छी बनावट जोड़ती है और सरसों का थोड़ा सा तंग-दोनों अवयव वैकल्पिक होते हैं, लेकिन यदि आपके पास फ्रिज में है, तो उन्हें अधिक प्रभावशाली पकवान के लिए उपयोग करने पर विचार करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 से 2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 (10 1/2 औंस) संघनित सब्जी का सूप कर सकते हैं
- 1 अंडा, पीटा
- 1/2 कप ठीक ब्रेडक्रंब, या रोटी के 2 या 3 स्लाइस, कटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- वैकल्पिक: 1/4 से 1/2 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1 बड़ा चमचा सरसों तैयार किया
- 1 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
- 325 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- एक बड़े कटोरे में, धीरे-धीरे सभी अवयवों को मिलाएं। एक रोटी में आकार।
- एक उथले बेकिंग डिश में रोटी रखें और 1 घंटे से 1 घंटे और 15 मिनट तक सेंकना, या पूरा होने तक।
टिप्स और बदलाव
मीटलोफ को खराब रैप मिलता है क्योंकि इसे अक्सर अधिक से अधिक सूख जाता है और सूख जाता है। इस निराशा से बचने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप इसे ओवन से सही समय पर हटा रहे हैं, एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करें- आंतरिक तापमान 160 एफ होना चाहिए।
हर बार एक पूरी तरह से नम मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए आप कुछ अन्य सुझावों का पालन कर सकते हैं।
इसे पूरा भोजन बनाने के लिए, कट-अप आलू और गाजर जैसे अन्य सब्जियों के साथ मांसपेशियों को घेर लें। मीटलोफ से वसा सब्जियों को कारमेलिज़ करने में मदद करेगी और खाना पकाने के समय उन्हें नमक रखेगी।
बचे हुए मीटलोफ का उपयोग करना
यह नुस्खा इतनी अच्छी तरह से पसंद किया जा सकता है कि बचे हुए कोई मुद्दा नहीं होगा, लेकिन अगर आपके हाथों में थोड़ा अतिरिक्त है, तो आप कुछ विचारों को ध्यान में रखना चाह सकते हैं। पास्ता के लिए मांस सॉस से चरवाहा के पाई भरने के लिए, बस सैंडविच में बस मांसपेशियों का स्वाद लेने के कई तरीके हैं। और क्या आपने दो बनाये हैं और एक और भोजन के लिए एक को बचाने की योजना बनाई है, या आप बाद में बचे हुए पैकेज को पैकेज करना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप बनावट और स्वाद को बनाए रखने के लिए इसे सही तरीके से संग्रहीत कर रहे हैं। एक कसकर लपेटे हुए मांसपेशियों-चाहे कच्चे या पके हुए हों-फ्रीजर में ताजा रहें और स्वाद के समय आपके जैसे स्वाद ले सकें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 347 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 457 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 32 ग्राम |