चाहे आप खाना पकाने की तरह महसूस न करें या आपके पास व्यस्त दिन है, यह धीमी कुकर चिकन एकदम सही समाधान है। आपको बस कुछ बुनियादी सीजनिंग के साथ क्रॉक पॉट में चार तत्वों को फेंकना है और फिर इसे सेट करना और भूलना है! जब आप अपने दैनिक दिनचर्या के बारे में जाते हैं तो धीमी कुकर सभी काम करता है।
मशरूम सूप और कटा हुआ मशरूम की क्रीम चिकन के लिए सॉस बनाती है। एक पाठक ने कहा कि उसने अतिरिक्त चिकन स्वाद के लिए चिकन बुउलून का घन जोड़ा। या चिकन सूप या जड़ी बूटियों के साथ चिकन की क्रीम के साथ मशरूम सूप की क्रीम को प्रतिस्थापित करें। यदि आप स्मोक्की स्वाद चाहते हैं, तो पकवान के लिए 1 कप कटा हुआ हैम जोड़ें। या बेकन के चार स्ट्रिप्स को पकाएं , इसे तोड़ दें, और फिर इसे पेश करने से पहले चिकन पर छिड़क दें।
रंग के फटने के लिए, चिकन के लिए एक घंटे पहले चिकन के लिए कुछ पिमेन्टियो या लाल घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स जोड़ें, या कटा हुआ हरा प्याज टॉप या ताजा कटा हुआ अजमोद के साथ चिकन गार्निश करें।
पके हुए चिकन को गर्म पके हुए सफेद या भूरे चावल या नूडल्स पर सॉस के साथ परोसें, या मैश किए हुए आलू के साथ इसकी सेवा करें। एक अच्छी तरह से संतुलित परिवार के खाने के लिए एक सलाद या कुछ उबले हुए हरी बीन्स , गाजर , या पालक जोड़ें। यह चिकन पकवान एक नुस्खा है जिसे आप बार-बार करेंगे, और आपका परिवार स्वीकृति देगा!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों
- 1/4 चम्मच नमक (या स्वाद के लिए)
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/4 चम्मच जमीन पेपरिका
- 1 (10 3/4-औंस) मशरूम सूप की क्रीम कर सकते हैं
- 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 (4-औंस) मशरूम कटा हुआ कर सकते हैं (तरल के साथ)
इसे कैसे करे
- पेपर तौलिए के साथ चिकन स्तन सूखें। उन्हें नमक, काली मिर्च, और पेपरिका के साथ छिड़कें और फिर उन्हें क्रॉक पॉट में व्यवस्थित करें।
- एक कटोरे में, मशरूम सूप के क्रीम को आटा और मशरूम से तरल पदार्थ के साथ क्रीम करें; सूप मिश्रण में मशरूम हलचल। चिकन पर सॉस डालो।
- पॉट को ढकें और कम से कम 5 से 6 घंटे तक पकाएं, या चिकन पकाया जाता है और निविदा तक।
टिप्स
- चिकन स्तन सूखे और कठिन हो सकते हैं जब धीमी गति से 5 या 6 घंटे से अधिक समय तक पकाया जाता है, और कुछ नए क्रॉक बर्तन उच्च तापमान पर पकाते हैं। यदि आपका धीमा कुकर भोजन को जल्दी से पकाता है तो 5 घंटे के बाद कोमलता के लिए चिकन स्तनों की जांच करें।
- यदि आपको 6 घंटे से अधिक समय तक दूर रहना है, तो बेनालेस चिकन जांघों का उपयोग करने पर विचार करें। चिकन जांघ चिकन स्तनों से ज्यादा क्षमा कर रहे हैं। चिकन जांघों में चिकन स्तनों की तुलना में अधिक वसा होता है, इसलिए वे कम धीमी कुकर में 8 घंटे के बाद अपनी कोमलता और juiciness बनाए रखते हैं। चिकन जांघ चिकन स्तनों के रूप में ज्यादा मांस नहीं पैदा करते हैं, इसलिए जांघों और आपके परिवार की भूख के आकार के आधार पर आपको चार परिवारों के लिए 6 से 8 की आवश्यकता हो सकती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1508 |
| कुल वसा | 76 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 30 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,362 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 142 ग्राम |