यह आसान पॉट भुना सुविधाजनक पेंट्री सामग्री और सब्जियों के साथ बनाया जाता है। यह stovetop पर पूर्णता के लिए simmered है। एक गोमांस चकना भुना इस भोजन के लिए बिल्कुल सही है, लेकिन "पॉट भुना" लेबल वाला कोई भी गोमांस भुना अच्छा काम करेगा। या एक पूर्ण भुना के बजाय छोटी पसलियों का उपयोग करें।
कुछ संघनित सूप शोरबा के लिए शरीर और स्वाद जोड़ता है, और आलू और गाजर इसे एक पूरा भोजन बनाते हैं। यदि आप चाहें तो बिस्कुट या क्रिस्टी रोल जोड़ें। आलू के साथ धीमी कुकर को कुछ कटा हुआ रुतबागा जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 से 4 पाउंड पॉट भुना हुआ (दुबला मांस गोमांस, रंप, आदि, लगभग 3 से 4 पाउंड)
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 कर सकते हैं (10 3/4 औंस)
- मशरूम सूप का संघनित क्रीम (अवांछित)
- 1 लिफाफा सूखा प्याज सूप मिश्रण
- 1 से 2 कप पानी (या
- कम सोडियम गोमांस स्टॉक )
- 6 मध्यम आलू (खुली और चौगुनी)
- 6 गाजर (2 इंच "टुकड़ों में कटा हुआ)
- 2 चम्मच आटा (1/4 कप ठंडा पानी के साथ मिश्रित)
इसे कैसे करे
- एक बड़े डच ओवन या स्टॉकपॉट में, वनस्पति तेल में ब्राउन भुना; भुनाएं हटा दें और एक तरफ सेट करें। अतिरिक्त तेल डालो।
- उसी पैन में, मशरूम सूप, प्याज सूप मिश्रण , और 1 कप पानी मिलाएं । उबलने के लिए गर्मी। पैन पर भुना हुआ वापसी। कम गर्मी कम करें। कभी-कभी भुना मोड़ने, 2 घंटे के लिए कवर और उबाल लें।
- आलू और गाजर जोड़ें। कवर करें और 40 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक कि सब्जियां निविदा न हों। यदि आवश्यक हो, तो अधिक पानी या स्टॉक जोड़ें।
- प्लेटर की सेवा करने और गर्म रखने के लिए मांस और सब्जियों को हटा दें।
- धीरे-धीरे आटे और पानी के मिश्रण को पैन में छोड़े गए तरल पदार्थ में हलचल दें, सॉस फोड़े और मोटाई तक हलचल करें।
- पॉट भुना और आलू पर मोटा हुआ सॉस चम्मच।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 787 |
| कुल वसा | 43 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 48 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 72 ग्राम |