सफेद चॉकलेट, नीले रंग के छिड़काव, और लाल जामुन इस पूरी तरह से देशभक्ति ग्रीष्मकालीन उपचार में गठबंधन! ये लाल, सफेद, और नीले स्ट्रॉबेरी पारंपरिक चॉकलेट-डुबकी स्ट्रॉबेरी पर भिन्नता रखते हैं और 4 जुलाई के लिए उपयुक्त हैं।
इन स्ट्रॉबेरी बच्चों के लिए मदद करने के लिए बहुत अच्छे हैं, और वे एक पिकनिक या पोट्लक से पहले फेंकने के लिए तेज़ और आसान हैं।
आप इन बेरीज को अन्य छुट्टियों, जन्मदिन पार्टियों या शावरों के लिए बनाने के लिए कोटिंग और छिड़काव के रंग भी बदल सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 बड़े
- स्ट्रॉबेरीज
- 4 औंस (लगभग 2/3 कप कटा हुआ)
- सफेद चॉकलेट (या सफेद कैंडी कोटिंग)
- 1/4 कप नीली छिड़काव
इसे कैसे करे
- स्ट्रॉबेरी धोएं और धीरे-धीरे उन्हें पेपर तौलिया से सूखें। सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से सूखे हैं। एक छोटे कटोरे में नीले रंग के छिड़कें रखें।
- एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में सफेद चॉकलेट या कैंडी कोटिंग पिघलाएं। सफेद चॉकलेट आसानी से scorches, तो इसे गर्म करने से रखने के लिए हर 30 सेकंड के बाद इसे हलचल। जब तक यह पिघला हुआ और चिकनी हो तब तक हिलाओ।
- स्टेम द्वारा एक स्ट्रॉबेरी पकड़े हुए, इसे सफेद चॉकलेट में लगभग दो-तिहाई डुबो दें। चूंकि ये लाल, सफेद, और नीले स्ट्रॉबेरी हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप बेरी के शीर्ष पर एक दृश्यमान लाल भाग छोड़ दें। चर्मपत्र या मोमबंद पेपर के साथ लाइन वाली बेकिंग शीट पर स्ट्रॉबेरी रखें, और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी जामुन डुबकी न हों। लगभग 5 मिनट के लिए चॉकलेट सेट करने के लिए ट्रे को संक्षेप में रेफ्रिजरेट करें।
- सफेद चॉकलेट में एक बेरी के निचले तिहाई को डुबो दें, फिर नीले रंग के छिद्रों में तुरंत रोल करें जब तक कि नीचे तीसरा नीला रंग न हो। आप डबल-डुबकी छोड़ सकते हैं और पहली बार चॉकलेट में जामुन डुबकी करते समय इसे छिड़कते हैं, लेकिन यह गड़बड़ और नियंत्रण में अधिक कठिन होता है। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी जामुनों में नीली छिड़काव की निचली परत न हो।
- सफेद चॉकलेट पूरी तरह से सेट होने तक ट्रे को रेफ्रिजरेट करें, और सेवा के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में स्ट्रॉबेरी स्टोर करें। इन कैंडीज का आनंद उसी दिन किया जाता है जब वे बनाए जाते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 70 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 41 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |