पारंपरिक व्यंजनों में अंडे और मक्खन के स्थान पर रेशम टोफू के साथ तैयार, यह चॉकलेट केक सबसे स्वस्थ में से एक है, और यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट है! जो भी डेयरी मुक्त ठंढ के साथ ठंढ मौका देता है।
यद्यपि रेशम टोफू के लिए कॉल करने वाली कई व्यंजनों की आवश्यकता होती है कि आप इस नुस्खा के लिए बॉक्स से तरल निकालें, बस बॉक्स खोलें और चरण 3 में निर्देशित ब्लेंडर में तरल और टोफू दोनों डालें।
एक दो परत 9 "केक बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 ¾ कप आटा
- ¾ कप unsweetened कोको पाउडर
- 1 ½ छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1 ½ छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा
- ¼ छोटा चम्मच नमक
- 1 12.3-औंस बॉक्स फर्म रेशम टोफू
- 1 1/4 कप मेपल सिरप
- 3 बड़ा चम्मच। कनोला तेल
- 1 कप बादाम दूध
- 1/3 कप पानी (उबलते हुए)
इसे कैसे करे
- 350 एफ के लिए ओवन को पहले से गरम करें। हल्के तेल या तेल (डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन के साथ) दो 9 "गोल केक पैन। रद्द करना।
- एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर , बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
- एक ब्लेंडर में, मलाईदार तक टोफू को संसाधित करें। चिकनी होने तक मेपल सिरप और तेल और प्रक्रिया जोड़ें। सूखे अवयवों में टोफू मिश्रण और बादाम के दूध को हिलाएं। उबलते पानी को जोड़ें और बल्लेबाज को संयुक्त होने तक हलचल जारी रखें। (बल्लेबाज काफी चिकनी होना चाहिए लेकिन इसमें अभी भी कुछ गांठ होंगे।)
- बल्लेबाज को तैयार पैन में डालें और लगभग 25-30 मिनट तक सेंकना, या जब तक केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ न हो जाए। कूलिंग रैक पर ठंडा करने के लिए पैन से हटाने से पहले एक तार शीतलन रैक पर केक को 15-20 मिनट तक पैन में ठंडा करने दें। एक बार केक पूरी तरह से ठंडा हो जाते हैं, आपकी पसंद के डेयरी मुक्त ठंढ के साथ ठंढ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 756 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 991 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 124 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |