यह शाकाहारी quiche गर्मियों में विशेष रूप से अद्भुत है जब शतावरी मौसम में है और grilling हमेशा एक अच्छा विचार की तरह लगता है। पूरे साल इस नुस्खा का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, हालांकि, जो भी ताजा सब्जियां आपके पास हैं उन्हें प्रतिस्थापित करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ग्रील्ड शतावरी के लिए:
- 1/2 पाउंड ताजा शतावरी
- ब्रश करने के लिए जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- Quiche के लिए:
- 8 औंस ब्लॉक-शैली
- आपकी पसंद के डेयरी मुक्त पनीर , टुकड़े टुकड़े
- 2 12.3-औंस पैकेज फर्म रेशम टोफू, सूखा
- 1/2 कप सादा सोया दूध या
- बादाम का दूध
- 1/4 कप पौष्टिक खमीर
- 3 चम्मच बारीक जमीन काजू
- 3 चम्मच cornstarch
- 3 चम्मच डेयरी मुक्त क्रीम पनीर, जैसे टोफुट्टी
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी
इसे कैसे करे
- शतावरी ग्रिल करें। उच्च गर्मी के लिए ग्रिल गर्मी। जैतून का तेल के साथ शतावरी भाले ब्रश। हल्के नमक और काली मिर्च, और लगभग 5 मिनट तक ग्रिल, या हल्के ढंग से भूरे रंग तक और अभी भी कुरकुरा होने तक। ग्रिल से निकालें, टुकड़ों में काटा और अलग सेट करें।
- ओवन को 350 एफ तक गरम करें। हल्के से 9 "पाई प्लेट को तेल दें और अलग-अलग सेट करें।
- Quiche तैयार करें। पाई प्लेट के नीचे crumbled डेयरी मुक्त पनीर के बारे में 1/2 छिड़के। Crumbled डेयरी मुक्त पनीर के शीर्ष पर शतावरी फैलाओ। रद्द करना। एक ब्लेंडर में, टोफू, सोया दूध, पौष्टिक खमीर, जमीन काजू, मक्का स्टार्च, डेयरी मुक्त क्रीम पनीर, नमक, ताजा जमीन काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, और हल्दी तक हल्दी तक प्रक्रिया करें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग कर शेष crumble डेयरी मुक्त पनीर में हिलाओ। मिश्रण को तैयार पाई प्लेट में डालो।
- सुनहरे भूरे रंग तक 35-40 मिनट तक सेंकना, या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाती है। गर्म या ठंडा परोसें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 192 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 119 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |