ये ब्लूबेरी वफ़ल ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी और एक साधारण बल्लेबाज के साथ बने fluffy और स्वादिष्ट हैं। वफ़ल पकाए जाने से पहले बीटन अंडे का सफेद बल्लेबाज में तब्दील हो जाते हैं।
ये वफ़ल मेपल सिरप के साथ स्वादिष्ट हैं या ताजा ब्लूबेरी सिरप (नीचे नुस्खा) का उपयोग करें।
यदि आप ताजा ब्लूबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो गार्निश के लिए कुछ अलग रखें।
टिप्स और बदलाव
- ब्लूबेरी सॉस - एक सॉस पैन में 2 कप ब्लूबेरी को मिलाएं; मैश या क्रश। 1/3 कप दानेदार चीनी, 1 बड़ा चमचा नींबू का रस, और नमक का एक डैश जोड़ें। मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर आओ और 1 मिनट के लिए उबलते रहें। गर्मी से निकालें और 1/4 चम्मच वेनिला निकालने जोड़ें।
- ब्लूबेरी नींबू Waffles - बल्लेबाज में बारीक grated नींबू उत्तेजकता के बारे में 1 बड़ा चमचा मोड़ो।
- छोटे फ्रीजर बैग में बचे हुए वफ़ल को फ्रीज करें। 325 एफ ओवन में लगभग 8 मिनट के लिए गरम करें या टोस्टर में गरम करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 अंडे, अलग
- 1 1/2 कप दूध
- 1/2 कप पिघला हुआ मक्खन
- 2 कप sifed सभी उद्देश्य आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1 कप ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी, rinsed
इसे कैसे करे
- एक छोटे मिश्रण कटोरे में, अंडा सफेद को कठोर तक हराया; रद्द करना।
- एक और कटोरे में अंडे के अंडे को हराया; दूध और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें।
- सूखे अवयवों को एक साथ मिलाएं; अंडे की जर्दी मिश्रण में जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण। ब्लूबेरी में मोड़ो। धीरे-धीरे पीटा अंडे का सफेद में गुना।
- एक गर्म वफ़ल लोहा में सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 291 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 453 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |