यह एक आसान नुस्खा है कि बच्चों को प्यार करना निश्चित है। एक डुबकी सॉस, जैसे केचप, बारबेक्यू सॉस या खेत ड्रेसिंग के साथ परोसें। यह आसान टोफू नुस्खा शाकाहारी और शाकाहारी दोनों है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज टोफू (फर्म या अतिरिक्त फर्म, अच्छी तरह से दबाया गया)
- 2 चम्मच पौष्टिक खमीर
- 1/4 कप आटा
- 1/4 कप मक्का भोजन
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- थोड़ा सा तेल
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, अपने टोफू तैयार करें। अधिकांश शाकाहारी टोफू व्यंजनों की तरह, यदि आप पहले टोफू दबाते हैं तो यह सबसे अच्छा स्वाद लेगा। यह टोफू को उस स्वाद और सीजनिंग को अधिक अवशोषित करने की अनुमति देता है, जिसे आप इसमें जोड़ते हैं, इस मामले में, सभी स्वादिष्ट मसालेदार मिर्च पाउडर और केयर्न मिर्च! नोट: सुनिश्चित नहीं है कि टोफू को कैसे दबाया जाए? यह आसान है, और इसमें कुछ मिनट लगते हैं। यह आसान चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देखें: टोफू को कैसे दबाएं।
- ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट से पहले गर्म करें और हल्के ढंग से जैतून का तेल के साथ एक बेकिंग पैन ब्रश करें।
- टोफू को आयताकार पट्टियों में स्लाइस करें, लगभग 1/2 इंच मोटी।
- पौष्टिक खमीर , आटा, मक्का भोजन, और मसालों को अच्छी तरह मिश्रित तक मिलाएं।
- कॉर्नमील मिश्रण में टोफू को एक समय में कुछ टुकड़े और कोट अच्छी तरह से रखें। बेकिंग शीट पर रखें।
- 5 से 7 मिनट तक या हल्के से सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना, फिर टोफू को फ्लिप करें और 5 मिनट तक सेंकना।
नोट: इस कॉर्नमील रोटी टोफू को हल्के ढंग से सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ कुछ मिनटों के लिए हल्के से तेल में तला हुआ जा सकता है।
आसान टोफू व्यंजनों की तलाश में? टोफू व्यंजनों की एक पूरी सूची यहां दी गई है।
अधिक शाकाहारी व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 147 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 256 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |