यह स्वादिष्ट भोजन पास्ता के लिए एक शानदार सॉस बनाने के लिए पिज्जा स्वाद और दो प्रकार के पनीर को जोड़ता है। धीमी कुकर में सॉस पकाया जाता है। पास्ता और चीज के साथ सॉस को मिलाएं और धीमी कुकर में पकवान को खत्म करें - या शेष चीज के साथ सब कुछ बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, और ओवन में पुलाव को सेंकना।
सॉस वास्तव में काफी बहुमुखी है। घंटी मिर्च का प्रयोग करें या उन्हें छोड़ दें, या सॉस में कटा हुआ मशरूम जोड़ें। अगर आपके परिवार में पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग हैं, तो सॉस या टॉपिंग में उन्हें शामिल करने का प्रयास करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 से 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 4 से 6 औंस पेपरोनी स्लाइसें
- 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
- 1 मध्यम हरी घंटी काली मिर्च (बीज, कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 जार (14 औंस) पिज्जा सॉस
- 1 कर सकते हैं (14.5 औंस) stewed टमाटर (कटा हुआ)
- 1 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता तुलसी
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स (कुचल)
- 2 चम्मच चीनी (दानेदार)
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च का डैश
- 1 पाउंड पेन, ज़ीटी, या रिगाटोनी
- 1/2 कप परमेसन पनीर (कटा हुआ)
- 8 औंस मोज़ारेला पनीर (कटा हुआ)
- गार्निश: कटा हुआ काला जैतून
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में जैतून का तेल गर्म करें। जमीन गोमांस जोड़ें और हलचल, हलचल, अब तक गुलाबी नहीं। पेपरोनी जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक हलचल, पकाएं। एक slotted चम्मच धीमी कुकर को गोमांस और pepperoni हटा दें।
- प्याज और घंटी काली मिर्च को स्किलेट में जोड़ें और पकाएं, जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए। लहसुन जोड़ें और हलचल, 2 मिनट के लिए, stirring। धीमी कुकर में स्थानांतरित करें। धीमी कुकर को पिज्जा सॉस, टमाटर, अयस्क, तुलसी, कुचल काली मिर्च, और चीनी जोड़ें। सामग्री मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- धीमी कुकर को कवर करें और 4 से 6 घंटे तक कम पर पकाएं या सॉस को 3 से 4 घंटे तक पकाएं।
- सॉस करने से लगभग 15 मिनट पहले, पैकेज पर निर्देशित "अल डेंटे" तक पाउडर को उबलते नमकीन पानी में पकाएं। सूखा कुंआ।
- सॉस मिश्रण में सूखा पास्ता हिलाओ। परमेसन पनीर के आधे और मोज़ारेला पनीर के आधे में हिलाओ। शीर्ष पर कटा हुआ जैतून छिड़कें और फिर शेष परमेसन और मोज़ेरेला पनीर के साथ शीर्ष पर छिड़कें। कवर और 15 मिनट के लिए कम खाना पकाने जारी रखें।
- वैकल्पिक रूप से, सॉस के साथ सूखे गर्म पास्ता को मिलाएं और परमेसन और मोज़ारेला चीज के आधा और 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। कटा हुआ जैतून और शेष परमेसन और मोज़ेरेला पनीर के साथ शीर्ष। 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लगभग 15 से 20 मिनट तक सेंकना, या जब तक पनीर पिघला नहीं जाता है और सॉस गर्म और बुलबुला होता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 470 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |