यह लॉबस्टर मैकरोनी और पनीर पुराने पसंदीदा का एक upscale संस्करण है। पकवान केकड़ा मांस, नकली केकड़ा, या झींगा के साथ बनाया जा सकता है, या शेलफिश के संयोजन का उपयोग करें।
पुलाव में उबले हुए मटर शामिल होते हैं, लेकिन मटर और गाजर, कटा हुआ पालक का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करते हैं, या सब्जियों को पूरी तरह से बाहर छोड़ देते हैं।
यह भी देखें
लॉबस्टर मैकरोनी सलाद
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस कोहनी macaroni
- 1 से 1 1/2 कप फ्लेक्ड और लॉबस्टर मांस काट लें
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 3 चम्मच मक्खन
- 3 चम्मच आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 1/2 कप दूध
- 1 कप grated चेडर पनीर
- 1 चम्मच सूखा सरसों
- 1 पैकेज (10 औंस) जमे हुए मटर, लगभग 1 1/2 से 2 कप, पकाया जाता है
इसे कैसे करे
- लॉबस्टर सर्वोच्च के लिए निर्देश।
- पैकेज पर निर्देशित कुक मैकरोनी; निकालें और सॉस पैन या केतली पर लौटें।
- एक मध्यम कटोरे में लॉबस्टर रखो; नींबू के रस के साथ छिड़कना।
- एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ; आटा, नमक, और काली मिर्च में हलचल। धीरे-धीरे दूध मिलाकर, सॉस मोटाई और फोड़े तक 1 मिनट तक धीरे-धीरे हलचल करें। लॉबस्टर पर सॉस के लगभग 1/2 कप चम्मच, धीरे-धीरे मिलाएं।
- पकाया और सूखा macaroni पर शेष सॉस डालो; पनीर और सरसों में हलचल।
- एक 1/2-क्वार्ट बटरर्ड बेकिंग डिश में चम्मच मैकरोनी मिश्रण; लॉबस्टर मिश्रण के साथ शीर्ष।
- 350 मिनट पर 30 मिनट के लिए कवर करें और सेंकना, या गर्म और बुलबुले तक। मक्खन, नमक, और काली मिर्च के साथ मसालेदार मटर। सेवा करने से पहले लॉबस्टर पुलाव के किनारे चारों ओर चम्मच।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 219 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 53 मिलीग्राम |
| सोडियम | 344 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |