खाना पकाने के समय के अंत में इस आसान धीमी कुकर मारिनारा सॉस में झींगा जोड़ा जाता है। खुली और पका हुआ झींगा या जमे हुए पका हुआ झींगा का उपयोग करें जो पिघला हुआ है।
यह ताजा या सूखे तुलसी और वैकल्पिक अयस्कों के साथ स्वादित एक मूल मारिनारा मिश्रण है। मैं हमेशा अपने पास्ता सॉस में कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स जोड़ता हूं, लेकिन यह वैकल्पिक है। मारिनारा गर्म पकाया स्पेगेटी या परी बाल पास्ता के साथ परोसा जाता है। या इसे पोलेंटा या धनुष टाई पास्ता पर सेवा दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कुचल टमाटर के 1 (14.5 औंस।) कर सकते हैं
- 1 (6 औंस) टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
- लहसुन के 1 लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच कोशेर नमक
- 2 चम्मच ताजा तुलसी (कटा हुआ; या लगभग 1/2 चम्मच सूखे पत्ती तुलसी)
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ते oregano (वैकल्पिक)
- 1/2 चम्मच अनुभवी नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/4 से 1/2 चम्मच कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स (वैकल्पिक)
- 2 बड़ा चमचा ताजा अजमोद (छोटा हुआ)
- 1 पाउंड छील और झींगा झींगा (पके हुए)
- 1/2 कप परमेसन पनीर (grated या कटा हुआ)
- 4 कप स्पेगेटी (या लिंगुनी, पकाया जाता है और गर्म परोसा जाता है)
इसे कैसे करे
एक धीमी कुकर में, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, नमक, तुलसी, अयस्कों, टमाटर, नमक, काली मिर्च, और कुचल लाल मिर्च का उपयोग करते हुए टमाटर को मिलाकर उपयोग करें। कवर और 4 से 5 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
धीमी कुकर नियंत्रण को उच्च पर घुमाएं और अजमोद और पका हुआ झींगा में हलचल करें। लगभग 10 मिनट तक कवर करें और उच्च पर पकाएं।
गर्म पके हुए स्पेगेटी या परी बाल पास्ता के साथ झींगा और मारिनारा सॉस की सेवा करें।
परमेसन पनीर के साथ सर्विंग सर्विंग्स और टेबल पर अतिरिक्त परमेसन की सेवा करें।
4 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 509 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 236 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,715 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 69 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 48 ग्राम |