यह उन विनम्र casseroles में से एक है जो आपको महसूस करता है कि रात का खाना वास्तव में फ्रिज में क्या हो सकता है के साथ मिल सकता है। न केवल यह हार्दिक है, बल्कि यह भी सस्ता है और एक महान बनाने और पकवान से पहले गर्मी, रात को इकट्ठा करने के लिए सही है और फिर व्यस्त दिन के बाद घर आने पर ओवन में चले जाते हैं। यह ठंडा मौसम आराम भोजन है ।
आपको काले चावल का उपयोग बिल्कुल नहीं करना है, हालांकि यह नाटकीय दिखने वाले पुलाव के लिए बनाता है। सफेद चावल की तुलना में पकाने में अधिक समय लगता है, इसलिए इसके लिए योजना बनाएं। आप पेपर से जौ से क्विनोआ तक समायोजित अन्य अनाज का भी उपयोग कर सकते हैं-पैकेज पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चमचा minced लहसुन
- 3 कप कटे गोभी
- 1 कप काला मोती चावल
- 1 3/4 कप पानी
- 1/2 कप इतालवी अजमोद (कटा हुआ)
- 2 कप टमाटर सॉस
- 1 (13-औंस पैकेज) टर्की
- किलबासा (कटा हुआ)
- 1 कप कटा हुआ मैक्सिकन मिश्रण पनीर (या चेडर)
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें। हल्के ढंग से 11 x 9-इंच अंडाकार या गोल बेकिंग पकवान का तेल लें।
- एक बड़े skillet में, प्याज और लहसुन मध्यम गर्मी पर 5 मिनट के लिए, या प्याज नरम होने तक sauté। जब तक गोभी पिघलने लगती है, तब तक 5 मिनट तक गोभी और sauté जोड़ें। चावल और पानी जोड़ें, हलचल, कवर, और एक उबाल लाने के लिए। गर्मी को थोड़ा कम करें, और 40 से 45 मिनट तक या पैकेज दिशाओं के अनुसार उबालते रहें।
- पके हुए चावल और गोभी को एक मिश्रण कटोरे में घुमाएं, और अजमोद और किलबासा जोड़ें। गठबंधन करने के लिए टॉस, फिर इसे तैयार बेकिंग पैन में बदल दें। पनीर के साथ छिड़कें, और 20 से 25 मिनट तक सेंकना, जब तक कि पूरी चीज गर्म न हो, और पनीर पिघल जाए। गर्म - गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 451 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 66 मिलीग्राम |
| सोडियम | 797 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |