रियाता स्वादिष्ट दही-आधारित पक्ष व्यंजनों के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला भारतीय शब्द है। राइट्स दही को सभी प्रकार की कटा हुआ, शुद्ध और कटा हुआ सब्जियों के संयोजन से बनाते हैं। सब्जियों के अलावा अन्य सामग्री - जैसे बूंदी (ग्राम आटे से बने) या चटनी - का उपयोग रायता बनाने के लिए भी किया जा सकता है। रायता सभी प्रकार के व्यंजनों के लिए एकदम सही संगत है, विशेष रूप से मसालेदार या गर्म जो दही से बना है, गर्मी में कटौती करता है! रायता व्यंजनों का संग्रह यहां दिया गया है ...
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मिंट-ककड़ी रायताआर्मस्ट्रांग स्टूडियो / स्टॉकबाइट / गेट्टी छवियां व्यावहारिक रूप से कुछ भी इस ठंडा पकवान की सेवा करें! यह विशेष रूप से भरवां पराठा (फ्लैटब्रेड) और बीरानिस और पुलाओस (चावल व्यंजन) के साथ अच्छा स्वाद लेता है।
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चटपटा चन्ना रायतान केवल भोजन के लिए यह एक महान पक्ष पकवान है, चटपाता चन्ना रायता भी एक आहार पर पकवान है! इसका एक बड़ा कटोरा खाओ और आप अपने पेट और दिमाग में भर जाएंगे!
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बाइंग का रायतायह एक गंभीर स्वादिष्ट पक्ष पकवान है! गर्म गर्मी के दिनों के लिए यह भी सही है क्योंकि इसे खाने से पहले ठंडा किया जाता है। मुझे इसे सादे चावल या डुबकी कुरकुरा poppadums पर चम्मच पसंद है।
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पालका का रायतायह रायता स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है। एक प्यारा शाकाहारी भोजन के लिए इसे अपने पसंदीदा दाल और सादे उबले हुए या सुगंधित चावल के साथ परोसें!
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सोवा काकी रायतायह सरल नुस्खा एक पिलाफ (या पुलाओ - चावल पकवान) के साथ सेवा करने के लिए शीतलन पक्ष पकवान बनाने के लिए सुगंधित डिल का उपयोग करता है। यह बनाना वास्तव में आसान है।
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एवोकैडो रायताएवोकैडो रायता guacamole का भारतीय संस्करण है और आप जिस चीज के साथ सेवा करते हैं उसके साथ स्वादिष्ट स्वाद है। अधिक लाल मिर्च पाउडर और कटा हुआ हरी मिर्च जोड़कर गर्मी को चालू करें!